编者按：不沿海、不临边，中部湖南走向世界的步伐，应该如何延伸？从打造“内陆地区改革开放的高地”的殷殷嘱托，到“扩大高水平对外开放”的殷切期待，湖南如何作为？在湖南省委网信办指导下，国际在线湖南频道推出《迈向开放高地》系列报道，展示三湘儿女用实干回应、以汗水作答、中部湖南亦可拥抱世界的时代答卷，奋力谱写中国式现代化湖南篇章。

　　桂东欣荣生态农业有限公司在新桥村的种植基地 摄影 李芳森

　　风自海外来。

　　湖南桂东县寨前镇新桥村，罗霄山脉将海拔推升至720米，沤江穿村而过，在沿岸散落着沙质土壤，这也孕育出远销海外的农产品——高山蔬菜。

　　立夏刚过，骤雨逐渐收敛，室外最高气温攀升至30℃，日益毒辣的日头逐渐驱散着露天蔬菜的生长激情。而作为湖南海拔最高县城的桂东，室外气温却能稳定在23℃左右。

　　桂东欣荣生态农业有限公司的1100亩高山蔬菜种植基地上，迎来了今年的第一轮采摘。

　　对于52岁的桂东欣荣生态农业有限公司负责人向瑞红来说，桂东，是自己花了15年时间才找到的高山蔬菜种植的“宝藏地区”，也是梦想的实现之地。

　　辣椒采摘场景 摄影 李芳森

　　“我出生在‘中国土菜名县’衡东，我一直以来的梦想就是种出高品质的蔬菜。”1998年，怀揣梦想的向瑞红离开家乡，在15年间辗转贵州、广西、广东等地种植蔬菜，但始终过不了“舌尖上”那一关。

　　2013年，在家翻看湖南省地图的向瑞红突然发现桂东的地理优势。“这里有长江以南、云贵高原以东最大的高山。”实地考察、了解后，向瑞红当即拍板：就在桂东县种菜了！

　　600—1600米的高海拔，让夏季平均气温保持在23℃左右，也是蔬菜的“避暑胜地”；81.97%的森林覆盖率，是“天然氧吧”，生态优势大；沙质土壤适宜蔬菜成长，昼夜温差也有利于蔬菜糖分的累积，距离珠三角5个小时的车程，降低运输成本同时减少运输过程的损耗……

　　“订单农业，只种植3个种类的高山蔬菜。”向瑞红说，去年，基地里产出的高山蔬菜借“船”出海，跟着湘菜餐饮品牌，销售到了新加坡和马来西亚，广受欢迎。

　　畅饮高山清泉水、在“天然氧吧”里尽情呼吸，向瑞红不仅“种出高品质的蔬菜”的梦想在桂东得到实现，还得到了市场的空前认同：去年基地产出高山蔬菜约240万斤，向粤港澳销了150万斤，销售额达2000多万。

　　从2013年至今，向瑞红已在桂东的高山上耕耘了10余年，这是他种菜生涯中，最长的一段纪录，并在不断刷新。

　　山泉水灌溉高山蔬菜 摄影 李芳森

　　在桂东，向瑞红并非高山蔬菜种植唯一的选择者。

　　近年来，桂东县将发展高山蔬菜产业作为全县“一特两辅”的主导产业来抓，推行“公司+合作社+农户”模式，大力推进粤港澳大湾区“菜篮子”基地建设，高山蔬菜产业已成为拉动全县经济发展、助力乡村振兴、促进农民增收的重要产业。

　　当前，桂东县现有高山蔬菜种植面积5.1万亩，其中设施农业1.7万亩，规模化蔬菜生产龙头企业13家，共有大小高、低温冷库63个，总容积22851.3立方米。

　　下一步，桂东县将持续抓实《桂东县菜篮子工程建设五年计划》，重点从发展庭院经济，提高蔬菜复种指数，推动“预制菜”产业等方面着手，推进蔬菜产业规模不断扩大，力争2025年高山蔬菜种植（含复种）达到6万亩，2030年达7万亩。

　　采摘季到来之际，向瑞红的高山蔬菜种植基地也在积极育苗，他今年计划把高山蔬菜的品类增加10种，预计产值突破3000万元。

　　抬头望去，在海拔1600米的铁山基地，机械正在平整土地，这是向瑞红今年的另一创新之举：种出生长在“云端”的蔬菜。（文 李芳森）