近年来，湖南安化县以实施优质粮油工程为抓手，深耕产业基础，提升品牌效益，特色粮油产业持续增收，2023年全县粮油工业总产值同比增长68%。
安化县将旱杂粮油产业发展纳入《安化县“十四五”规划和2035年远景目标规划》等长期规划，成立安化杂粮协会，推行“政府引导+企业主导+市场化运行”发展模式，全力完善旱杂粮“一县一特、一镇一业、一乡一品”。
“以乐安镇为中心，发展红皮小籽花生产业；以马路镇为中心，发展苦荞产业；以仙溪镇为中心，发展红薯产业；以烟溪镇为中心，发展大豆产业。”安化县发改委相关负责人介绍，该县正围绕全产业链打造提升，培育壮大13家骨干龙头企业。
安化小籽花生，皮红、肉白、甜香，有着“珍珠花生”的美誉。但以前，安化小籽花生几乎成为一个濒临流失的优质农产品。
为让这样的优质农产品发挥应有的经济效益，安化县不断加大农业科研创新投入，开展种源等农业关键核心技术攻关，推动“校（院）企”合作，建立“花生质量全程绿色防控技术体系”示范基地、“国家花生新品种多点比较试验基地”等，攻关定向品种课题研究，安化小籽花生从156个农家品种提纯复壮获得成功，每亩增产100公斤以上。
“仅在安化乐安镇，我们企业就带动了超2万亩小籽花生种植，总产值近2亿元。”安化县蚩尤故里生态农业有限责任公司相关负责人介绍，优质农产品经济效益好，就能更多地带动周边农户。目前，该公司已联合相关政府部门举办以安化小籽花生为主的生产培训8次，培训1600人次。
“通过扶持龙头骨干企业带动就业，提高农民就业收入，促进旱杂粮产业发展。”安化县发改委相关负责人介绍，除了小籽花生，该县还示范带动大豆玉米带状复合种植2.6万亩，荞麦绿色高质高效示范片3000亩以上。
近年来，安化县运用“湖湘杂粮”省级区域公用品牌这张大名片和“安化小籽花生”国家农产品地理标志这一金字招牌，引导企业“借船出海”，全力打造“安化杂粮”特色区域公用品牌。“雪峰湖”“小籽花生”“薯果果”“派头”“葛莱健”等优质农产品特色品牌逐渐崭露头角。在2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会和第七届湖南名优特新粮油产品展示展销会上，安化县优质农产品实现交易557.3万元。（文 黄钦）
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