7月16日——18日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛在北京国家会议中心举行，伊利作为健康食品行业的领军企业受邀参加。在“发展新质生产力：人工智能赋能大健康”分论坛上，伊利集团执行总裁刘春喜发表题为“从制造到‘智’造，智慧乳业让世界共享健康”的主旨演讲，向世界展现伊利数智化建设的先锋之姿，以及中国乳业创新发展的美好图景。

博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会在北京举行

伊利集团执行总裁刘春喜在“发展新质生产力：人工智能赋能大健康”分论坛上发言

　　人工智能作为引领未来的战略性技术，正深度融入健康产业发展。乳业是关乎国计民生的重要产业，也迎来数智化升级的浪潮。2019年，伊利集团董事长兼总裁潘刚提出构建“全球健康生态圈”。作为“生态圈”建设的重要部分，伊利率先完成了跨越产业链上中下游的全链数字化布局，打造更加高效、更可持续、更智慧的乳业产业链，为消费者提供更多、更健康的产品，引领中国乳业迈向高质量发展的新征程。

　　智能牧场：科技与乳业的和谐交响

　　在敕勒川草原上的伊利智慧牧场，上演着一幕幕科技与乳业的和谐共舞。牧场里，全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人各司其职，井然有序。这些智能设备的运用，极大地提升了牧场运营效率。例如智能自动饲喂系统以高达98%的精准度，确保每一头奶牛都能获得营养均衡、恰到好处的喂养，而全程可追溯的技术更为奶源品质加上了一道坚固的防护锁。“自从有了新系统，我们可以轻松划分出高、中、低产奶牛，为饲料配方的调整提供参考，省时省力还更科学。”牧场的工作人员表示。

　　伊利还开发了“伊利智慧牧场大数据分析应用平台3.0”，向众多合作牧场免费开放。这是模拟专家技术、理念思维构建的大数据分析应用平台，可以实现为每一座牧场随时提供行业领先专家“会诊”，相当于为每座牧场安装了一个奶牛养殖专家组“大脑”；牧场工作人员，只需要看一看手机软件，就能实时掌握每一头奶牛的动态。

　　智慧工厂：智能制造的乳业典范

　　走进伊利现代智慧健康谷的全球智能制造产业园，看不到传统生产线上忙碌的工人，目之所及是一系列自动化机械臂和智能机器人，它们精准地执行着每一个生产步骤，从生产到包装，快速运转、有条不紊。

　　液态奶全球智造标杆基地的生产线上，通过AI技术进行精准控制，确保每个环节的生产参数最优化；这里也同时拥有着每小时灌装40000包的生产线，日处理原奶可达到6500吨，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求，这背后是伊利对数智化技术的深刻理解和应用。

      液态奶全球智造标杆基地的生产线

　　数智化不仅提升了运营效率，更在生产、流通、服务等环节实现了降本增效。伊利的智能工厂，也成为中国乳业“智”造的标杆，展现了伊利在推动产业升级和满足消费者需求方面的卓越能力。

　　数智洞察：让服务更加温暖贴心

　　在琳琅满目的商超里，伊利的乳制品专区总是人流涌动，在这里，人们总能找到自己心仪的产品。通过应用数智化技术，伊利成为消费者的知心人。

　　伊利大力推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，搭建覆盖400多个数据源的大数据雷达，如同一位贴心的购物顾问，精细洞察消费者的喜好和需求。伊利还通过与1.5亿消费者的在线协同，让产品创新紧贴市场脉搏。根据消费者需求，伊利持续加码产品创新和技术研发，推出一系列满足不同消费者需求的健康食品。每一次产品更新，都是对消费者需求的深刻回应，每一次购物体验，都是伊利与消费者心灵相通的证明。 

　　加速推进乳业数智化升级，是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择，也是推进乳业高质量发展的必由之路。未来，在“数智引擎”强劲驱动下，“数智伊利”将继续打造“智慧乳业”，引领乳业数智化升级的新潮流；更要以“智”造之力，赋能“全球健康生态圈”建设，为消费者提供更高品质的产品与服务，让世界共享健康。（文 伊文）