为大力实施康养产业攻坚行动，近年来，黄山市徽州区围绕中医药产业高质量发展目标，着力推进中医药康养产业融合与可持续发展，重点培育一批具有较强竞争力的优势中医药康养企业。
2025年3月，黄山市中医药管理局、徽州区市场监督管理局、区农业农村局、区卫生健康委等部门联合印发《关于遴选黄山市徽州区第一批产地趁鲜切制中药材企业的通知》，正式启动徽州区第一批中药材趁鲜切制企业遴选工作。经企业自主申报，各乡镇、徽州经济开发区初审，区直有关单位复核，认定黄山赏友中药饮片有限公司为徽州区中药材趁鲜切制企业。
技术培训
“我们的中药材可通过产地进行趁鲜切制加工，减少中药材经干燥、浸润、切制、再干燥的加工环节，解决中药材加工过程中因‘二次浸润’、切制加工造成有效成分流失和损耗增大等难题，在一定程度上有利于保障中药材质量。”黄山赏友中药饮片公司张奇崖董事在赏友展厅大楼里向参观代表们展示公司趁鲜切制中药成果。
展厅参观
据徽州区卫生健康委有关负责人介绍，趁鲜切制技术作为中药材加工的重要革新手段，不仅能显著提升药效成分保留率，提升中药材质量，还有助于开发更多特色康养产品，促进中药材与康养产业深度融合。
下一步，徽州区将依托黄山贡菊、灵芝等特色产业优势，推动中药材生产种植企业、中药材趁鲜切制企业、中医药康养研学基地等与文化旅游相结合，推出以道地中药材为特色，融合中医药康养、文化传播展示、产学研为一体的中医药康养旅游精品线路，将中医药与文旅高度融合，建成高品质道地药材产学研示范基地，助力康养产业高质量发展。（文/图 李雯 洪宛柔）
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