近日，第五届中国质量奖评选中，伊利集团斩获中国质量奖提名奖。这家连续12年雄踞亚洲乳业的企业，连续三届获得我国质量管理领域的最高荣誉。

　　荣誉的背后，是蕴藏在从一棵草到一滴奶的每一个细节里的匠心，而现代数字技术激活的“数字匠心”，是其中最引人注目的部分。

　　当第一缕阳光照进敕勒川生态智慧牧场时，“95后”技术员小王会拿出手机，查询奶牛体温多少度、吃得够不够、走了多少步……他还没走出房门，就对奶牛的所有数据一清二楚，甚至，奶牛的“相亲配对”都由大数据精准安排。

　　“一键养奶牛”时代已然到来！

“一键养奶牛”时代到来 供图 伊利集团

　　耳标“刷脸”，1秒钟从1万头牛中找到1头牛

　　“一键养奶牛”的第一个“神器”，是每头奶牛独一无二的“耳标”。

　　耳标可不是普通的装饰品，而是集“身份证”“履历表”“免疫记录表”“家谱”“族谱”等功能于一身的“牛生档案库”。

耳标是奶牛的“身份证”“履历表”“家谱” 供图 伊利集团

　　耳标是每头奶牛的“身份证”，显示出生日期等基础信息；是“履历表”，成长历程一目了然；是“防疫记录表”，一查就知道这头奶牛在什么时间做过什么免疫。

　　耳标也是“家谱”，祖上八代一查就清楚，通过基因匹配，实现“优生优育”，“以前给牛‘相亲’全靠经验，现在耳标数据直接当‘红娘’。”小王说。

　　耳标甚至还支持“刷脸”！过去，要在万头牧场找出某一头牛，简直就是“大海捞针”，现在，这头牛经过智能分割门时，立即就会被识别出来，并被隔开。

　　过去，人找牛。现在，牛等人。“以前，追着牛屁股跑1小时，都找不到某一头发情的牛，现在，手机上的系统分分钟告诉我：3号牛小姐需要约会，请到B区3号门接驾。”小王边说边展示手机上的派单通知。

　　奶牛吃多少、睡多久、走多远？“智能手环”全面记录

　　“一键养奶牛”的第二个“神器”，是项圈。

　　每当伊利合作牧场的奶牛进入“青年时代”，就会在脖子上佩戴智能项圈。这个项圈会详实记录这头奶牛的所有点滴，监测她吃了多少、睡了多久、走了多远；了解她的身体状况、反刍情况，随时随地记录，为她提供“社保卡”“体检报告”；项圈还会和其他设备配合，监测她每天挤了多少奶，为她留下一份“工作档案”……

　　以前，很难第一时间发现每一头出现异常的奶牛。现在，手机“滴”的一声，就弹出提醒。“有一次，系统突然报警，显示有头奶牛运动量暴跌80%，我们赶过去，发现它蹄子发炎了。”小王感慨。

项圈忠实记录下奶牛的一切动态 供图 伊利集团

　　牧场配上“最强大脑”，现代科技让牛奶品质更好

　　耳标和项圈，就像人的两只“眼睛”，发现和收集奶牛的各种数据，而伊起牛·智慧牧业生态系统，就相当于“大脑”。有“两眼一脑”的相互支撑，牧场员工拿着手机，就能实现“一屏统揽，一网打尽”。

　　伊起牛·智慧牧业生态系统把大数据、物联网、人工智能等技术集成到牧场生产经营中，相当于为伊利合作牧场装上“超级CPU”，耳标、项圈两只“眼睛”发现的数据，经过“超级大脑”的分析、研判，在手机上派发工单，让牧场的经营管理既高效又科学。

伊起牛·智慧牧业生态系统相当于牧场的“超级大脑” 供图 伊利集团

　　在“一键养奶牛”的时代，“一屏管完牧场事”，能把问题解决在萌芽之初，甚至防患于未然，让奶牛过得越来越健康、越来越舒服。

　　每一头奶牛的生活过得更好了，每一头奶牛的身体更健康了，每一滴牛奶的品质也就更好了。中国奶业协会最新报告显示，伊利的合作牧场挤出的牛奶，蛋白质、脂肪、体细胞数等关键指标的总体水平优于欧盟标准，2023和2024年，菌落总数平均值连续两年远远低于1万CFU/mL（欧盟标准限定≤10万CFU/mL），实现了划时代的进步。

智慧牧场的自动挤奶机器人 供图 伊利集团

　　现代数字科技的加持，走好了“养出好奶牛”的“最先一公里”，走好了“管出好牧场”的“优势一公里”，也走好了“挤出好牛奶”的“关键一公里”。助力中国奶业实现从“追赶”到“超越”，大踏步赶上全球脚步、跻身第一阵营、自信平视世界。（文 伊文）