近日，春茶吐翠。清晨的薄雾尚未散尽，位于金寨县油坊店乡面冲村的六安西茶谷主题公园内已是一派热闹景象。首批从六安市区组团而来的小学生研学团，早早挎上小竹篓，穿梭在层层叠叠的茶田间，体验采茶乐趣。
“六安瓜片是绿茶中独有的无芽无梗茶，采的时候要摘单片叶。”茶谷的研学老师一边手把手示范采摘手法，一边细致地讲解着六安瓜片的知识。孩子们听得认真，小手在茶枝间穿梭，时不时举起手中的叶片向老师确认。
10岁的何霖萱守着一丛茶树十分专注，不一会儿，小竹篓里已经攒下一捧嫩绿的茶叶。“亲眼看到漫山遍野的茶林，眼里全是层层叠叠的绿，特别舒服。”何霖萱捧着竹篓开心地和记者分享，采摘完茶叶后，她还要跟着老师学炒茶、到茶谷边画春天，想要把这满谷的茶香和春光，一并装进画本里带回家。
漫步西茶谷，目之所及皆是山水与茶田相融的景致。“这里地处响洪甸水库上游西侧，是集茶叶生产、文化体验、生态旅游和休闲度假于一体的综合性茶主题生态示范区。”六安市文旅局相关负责人表示，茶谷里错落分布着六安瓜片非遗传承体验中心、旅游码头、岸香咖啡馆等多元业态。
茶田间，总能遇见俯身采摘的茶农，指尖麻利地掠过茶枝，鲜叶簌簌落入竹篓。“白天这里是研学课堂，晚上这里是茶农的制茶工坊。”面冲村村干部田文焘指着非遗体验中心里的炒茶铁锅介绍，茶谷里的炒茶设备、制茶机器都是村集体的“共享资源”，白天陪着孩子们体验非遗制茶技艺，夜晚便免费供茶农使用，将白天新鲜采摘的茶叶及时加工，既锁住了春茶的鲜醇口感，也为茶农省去不少人力与设备成本。
“春品茶、夏环湖、秋登高、冬戏雪，我们的茶谷四季都有景，不愁游客不来。”田文焘介绍，西茶谷精心打造的四季旅游规划，打破了茶园“靠天吃饭、靠春增收”的局限，让乡村旅游的活力全年在线。
行走在西茶谷的茶垄间，茶香绕身，春光满眼。这片生态茶园，不仅为游客提供了亲近自然、品味茶香的体验，更让一片片嫩绿的茶叶成为带动当地茶叶产销、民宿餐饮发展的“金叶子”。（记者 刘静文 范柏文）
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