原标题：让世界看见合肥工匠 我市两名技能人才将出征第48届世界技能大赛

　　2026年9月，第48届世界技能大赛将在上海举办。在这场被誉为“世界技能奥林匹克”的全球最高水准职业技能赛事上，将出现合肥市选手的身影。他们是来自安徽新东方烹饪高级技工学校的王天祥和杨萧剑。

　　两名来自合肥的“00后”技能人才同时入选中国代表队正选选手名单，代表着合肥市技能人才培养正在结出丰硕成果。

　　日夜苦练开启“甜蜜事业”

　　在安徽新东方烹饪高级技工学校的糖艺专项实训场地里，王天祥正在备战。

　　恒温恒湿的独立空间中，他面前的糖团在灯光下泛着琥珀色的光泽。拉、扯、剪、塑，几十秒工夫，一朵层次分明的糖艺玫瑰便在他手中悄然绽放。

　　“一开始天天烫，后来糖温多高、手感多软，心里有数了，就不太烫了。”王天祥伸出手，指腹上隐约可见的老茧，是他日夜苦练的勋章。从安徽省选拔赛金奖到全国职业技能大赛铜牌，再到如今站上世界赛场的起跑线，22岁的王天祥，已经在这间实操室里打磨了近5年。

　　这背后支撑他的，是日复一日的技术沉淀。2022年12月，王天祥在第二届世界技能大赛安徽省选拔赛中获得金奖，由此开启了竞赛之路。此后，他在中华人民共和国第二届职业技能大赛第47届世界技能大赛轻工行业选拔赛中获得银奖；在第二十四届全国焙烤职业技能竞赛“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛中再获银奖；在中华人民共和国第三届职业技能大赛糖艺/西点制作项目中夺得铜牌……

　　2026年5月，他正式入选糖艺/西点制作项目国家队，将代表中国征战第48届世界技能大赛。

　　始于“咖喱鸡”的烹饪旅程

　　和王天祥一起从合肥出征的，还有杨萧剑。两人均出生于亳州，起点相近，但走的却是两条不同的技能之路。

　　从咖喱鸡起步，杨萧剑一路过关斩将。2023年7月，他夺得第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛西式冷菜、热菜双金奖；同年9月，在中华人民共和国第二届职业技能大赛中斩获烹饪（西餐）项目全国冠军，为合肥拿下国赛首金，并由此入选世赛中国集训队。作为中国集训队的核心成员，他凭借连续多年的稳定发挥，于2026年5月正式入选第48届世界技能大赛中国代表团正选选手。

　　如今，杨萧剑的身份已从学生转为安徽新东方烹饪高级技工学校的职工，并担任世赛青苗班教练组成员。成长中的沉淀与传承，让他对未来有了更深的理解——“站在赛场上，我将不只代表自己，更承载着天南海北的小伙伴们的祝福。”

　　一座城市的技能答卷

　　王天祥和杨萧剑双双入选国家队并非偶然。

　　两人都经历了从省赛到全国大赛的层层选拔，最终凭借自身实力跻身正选，是合肥市深耕技能人才培育的集中体现。

　　2022年至今，王天祥累计参加了近10场国家级和省级赛事，获得了全国轻工技术能手称号、西式面点技师等多项专业资质；杨萧剑则代表学校在多项国际认证比赛中屡获金奖，在实践中不断磨炼技艺。

　　全国层面，第48届世界技能大赛中国组委会最终确定了71名正选选手。安徽省有7名正选选手将代表国家参加6个项目比赛，入选项目数位居全国第四，仅次于广东、江苏、上海，入选项目数较上届翻番。

　　合肥市人社局职建处处长杨国徽表示：“近年来，市人社局聚焦产业高质量发展，持续推进产教融合、创新政策供给，全市技能人才总量已达190.9万，其中高技能人才79.8万，占比达41%。我们将以此次参赛为契机，持续做实做细选手后续集训、参赛各项保障工作，全力支持两名技能人才在国际赛场奋勇拼搏、为国争光、为合肥添彩，让更多技能人才从合肥走向世界。”（合肥日报-合新闻记者 李想）