“今年营收多少”“种植面积多大”“利润多少”……8月26日，在2026年安徽省农村创业大赛决赛现场，刚刚结束路演的选手直面评委的连环“拷问”，一场关乎土地、产业与希望的“较量”火热上演。

　　本次大赛由省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅联合主办，锚定农业产业延链、补链、强链，划分农产品加工、乡村新产业两大赛道，从市场前景、创新能力到经济效益、联农带农成效多维度检验项目成色。

　　五分钟路演讲清项目内核，三分钟答辩直面现实考题。历经全省广泛征集、层层遴选，20个兼具创新力、成长性、带动性的项目站上决赛赛场，把江淮大地的乡土资源，转化成看得见摸得着的产业方案。

　　农产品加工赛道上，传统农产品跳出老框架，向着高值化、多元化突围。马鞍山马商食品有限公司带来的“鸡爪产业智能升级与风味重构项目”，瞄准消费痛点破局，最终斩获农产品加工赛道一等奖。

　　“面对市面上鸡爪剔骨烦琐、口味同质化的行业难题，我们发力工艺革新与风味重构，无骨鸡爪连续四年拿下全网销量第一，线上打通电商、短视频、社交新零售，线下布局商超经销网络。”马鞍山马商食品有限公司行政经理常露表示，该企业短期瞄准核心城市市场深耕，开发地域特色网红新品，长远布局禽类深加工全产业链平台，让小小鸡爪闯出大市场。

　　泥土里长出的“种子芯片”更让人眼前一亮。“我们从数十万株大豆种苗中，在业内首次发现了二列状互生株型。”豆越科技创始人、安徽农业大学教授杨军介绍，这种株型极大节约了占地面积，显著耐密植性使得区试大田亩均单产提升30%以上。

　　更关键的是，豆越科技筛选出了11个超低嘌呤大豆种质资源，直击痛风群体消费痛点。同时，以皖黄系列杂优豆为核心，串联起育种、种植、加工市场，搭建起一套闭环商业体系。最终，“豆越科技：中国高产低嘌呤大豆源头供应商”荣获乡村新产业赛道二等奖。

　　赛场比拼有高下，但乡村创业的价值不止于一纸奖项。各参赛项目充分展现了农创项目的创新活力与带动群众增收致富的实干成效，生动诠释出江淮农创客敢闯敢干、实干兴村的精神面貌。

　　省农业农村厅有关负责人表示，将以本次大赛为纽带，持续深挖农村创业潜能，做实产业对接、品牌赋能、人才培育全链条扶持服务，厚植农村创业沃土，引导更多人才返乡入乡创业兴业，把创业活力转化为产业发展实效，以农村创业力量激活乡村振兴一池春水。（文 许昊杰）