真正的秀色可餐：品味樱花做成的风雅美食

　　在温暖明媚的春日里，为你的舌尖带来一股风雅轻柔的别样味道。

　　原标题：真正的秀色可餐：品味樱花做成的风雅美食

　　中新网3月23日电 综合报道，近来，又到了一年之中樱花盛开的时节。除了可以作为观赏之用外，日本人还发明出了一些秀色可餐的“樱花美食”，在温暖明媚的春日里，为你的舌尖带来一股风雅轻柔的别样味道。

　　樱花点心 日本的点心通常叫“和果子”，看起来十分精致，通常也与四季时令相匹配。糯米的外皮，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣，就是春日里最美味的“樱花点心”。

　　樱花茶 这种茶需采用樱花盛开时的花朵，多为八重樱，然后用盐和醋腌制而成。食用时，可以用开水冲泡，茶水色泽鲜艳，精致淡雅。那些花因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，柔白的盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般，应景又好看。

　　樱花素面 其做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素面，还透出淡淡的红晕，看起来晶莹透亮。入口后更是清新，芳香中又透着些许清凉。

　　樱花酒 樱花酒是由八重樱的花瓣泡酒酿制而成，酒香与樱花的芬芳交织在一起，沾上舌尖，让人仿佛忆起那樱花瓣漫天飞舞时的绝美景象。

　　樱花寿司 该寿司通常只在樱花盛开的时节供应，粉色的寿司和美丽的花朵相映成趣，堪称秀色可餐。这类寿司主要包括樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司等。