江津挖掘出蕴藏在长寿秘诀里的33亿富硒商机

　　【摘要】 在不少人眼里，相比外出打工，种地收入不划算。而在重庆市江津区，农民却把这个“赔本的买卖”做成了增收的营生。近几年，江津的水稻收购价比其他地方高出一大截，精品大米最高卖到了26元一斤。

　　华龙网5月11日6时讯（记者 李小明 雷其霖）在不少人眼里，相比外出打工，种地收入不划算。而在重庆市江津区，农民却把这个“赔本的买卖”做成了增收的营生。近几年，江津的水稻收购价比其他地方高出一大截，精品大米最高卖到了26元一斤。甚至农户还没插秧，城里人就已经来到村里，包下了地里这一年的产出。与粮食一样，江津的干果、蔬果、畜禽，在市场上也是一路走俏。2015年江津区富硒产业产值已达33亿元，带动全区农业产值突破100亿元，位列全重庆市第一。

　　江津富硒大米在西部农交会上很受宠。 通讯员 曹成 摄

　　富硒之地成就“长寿之乡”

　　近年来，江津区以荣膺“中国长寿之乡”为契机，充分利用当地土壤富含硒元素的自然条件，以富硒农产品为抓手，通过政府搭建平台、企业积极参与,初步建立起集生产、加工、销售、监管于一体的富硒产业链，切实把“富硒资源”化为“富民动力”，让农业成为了一个有奔头的产业。

　　江津位于重庆西南部，幅员面积3200余平方公里，辖29个镇街，总人口150万，是国家新型工业化示范基地、中国优秀旅游城市、中国宜居宜业典范区。2012年6月，江津区被评为重庆市首个、也是目前重庆唯一一个“中国长寿之乡”，并创下了长寿乡评选三项“全国之最”：全国幅员面积最大、人口最多、寿星分布最均衡。

　　2012年，江津以荣膺“中国长寿之乡”为契机，邀请全国著名专家学者前往考察调研，更加深入、系统地解读江津的“长寿密码”，开展了两项科学研究。

　　在第一项科研中，他们通过对大量百岁老人的头发硒含量进行研究，结果表明，当地土壤富含被誉为“抗癌之王”的硒元素是江津人长寿的重要原因。

　　第二项科研中，中科院地化所详细调查出了江津各地土壤、水、农副产品硒含量数据。检测数据显示，江津区中硒及高硒土壤占比为90.21%，土壤硒含量适中，分布合理，所出产的大部分农产品富硒，这样的土壤出产的农产品硒含量适中，长期食用既可以补充人体健康所必需的硒，又不会导致硒中毒。

　　长寿之谜被破解，但更重要的是，这为江津区发展特色农业带来了巨大机遇。

　　富硒金银花采摘 通讯员 张灿彬 摄

　　江津在全区布下了一张富硒产业的网

　　“抓住富硒产业，就是抓住了江津现代农业发展的突破口。”江津区相关负责人说，发挥独特优势，大力发展富硒产业，将大大提高江津农产品竞争力、提高农业附加值，增加农民收入。

　　科学严谨的检测，为江津发展富硒产业奠定了坚实基础:一是对哪些地方富硒，适合种什么养什么等“家底”心中有数；二是对如何发展富硒产业心中有数。

　　在扎实完成上述基础性工作后，江津从2013年底开始全面发力推动富硒产业发展。

　　在富硒产业的发展过程中，江津区政府没有大包大揽，主要致力于“搭平台”和“管质量”,将怎么发展的权力充分交给市场，一下子激发了市场的活力。

　　富硒梨 通讯员 王化全 摄

　　江津区每年拿出1000—1500万元专项资金(2013年1000万元，2014年1500万元，2015年1000万元），并整合3000多万元农业项目资金作为富硒产业专项资金。

　　由此，江津富硒产业形成了“全区一盘棋”的格局，推进了富硒农业生产、加工、销售各环节的联动发展。

　　生产上，江津区根据全区硒资源区域分布和农产品富硒含量分布，就富硒产业发展基地进行了科学规划布局，集中成片发展粮油、花椒、茶叶、蔬菜、果品、畜禽、水产等富硒主导产业，因地制宜发展金银花、猕猴桃、橄榄等富硒特色产业，建成规模化种植基地达120万亩，其中标准化种植基地32.68万亩、水产基地8.18万亩、富硒畜禽年出栏超过557.5万头（只），形成30多个富硒特色产业示范场(园)，带动各镇街的富硒产业基地发展。

　　加工上，白沙工业园设立了富硒农产品加工园区，引进多家富硒农产品深加工企业。另外，引导区内的中粮集团、重粮集团、益海嘉里、山东鲁花等大型企业加强与区内食品生产企业的合作，按照专业化、规模化、集约化、品牌化要求，重点抓好富硒花椒、茶叶等鲜活农产品精深加工，让农副产品就地“一产”转“二产”，延伸产业链，提升附加值。

　　富硒蔬果丰收了 王化全 摄

　　2015年，我国西南最大的农产品批发市场——江津双福国际农贸城的“江津富硒农产品展销中心”正式投用。与该中心同时启用的还有重庆富硒网、江津硒货淘宝旗舰店2个网上“江津特色馆”，市民上网动动手指就能在任何地方买到重庆江津的特色富硒产品。这意味着，江津的富硒产品有了专门的展示展销平台，同时抓住“互联网+”机遇实现了“线上线下”并进，迈出了走向全国的步伐。