吃美食走亲戚 中国各地穆斯林欢度开斋节

　　国际在线报道（记者 李琳 陈重 驻新疆记者 蒋雪娇 驻宁夏记者 廉军）：今天是全球穆斯林的盛大节日——开斋节。在这一天，中国各地穆斯林群众通过制作美食、走亲访友、举办家庭聚会等方式来欢度开斋节。而各地也采取了多种措施为穆斯林庆祝开斋节提供便利。

　　今天上午，在新疆昌吉州呼图壁县二十里店镇林场村，村民们通过举办乡村百姓大舞台的方式共同欢度开斋节。苗子乐队的木卡姆选段及都塔尔弹唱引来阵阵掌声，伊斯卡达尔用双语演唱的歌曲唱到了老百姓的心坎上，辣妈舞蹈队和苗子舞蹈队轮番上阵，广场舞、西班牙斗牛舞、四德歌、麦西来普赢得了观众的喝彩。

　　在昌吉阜康市的一个居家养老点，２０多位老人欢聚一堂，在欢声笑语中一起度过开斋节。当地穆斯林过节少不了的特色小吃就是馓子。沙尼汗和大家一起和面，搓面条，炸馓子。不一会功夫，美味的馓子就出锅了，沙尼汗将炸好的馓子和糖果端上桌，为其他老人们沏上热茶，汉、维、回、哈四个民族老人们其乐融融的一起过节。沙尼汗说：“我们四个民族在一起过节。你来吃馓子，我来吃水果。互相来往。这样搞好我们的民族团结，我们就一天比一天过的更辛福。”

　　在北京的牛街，不同民族、不同肤色的穆斯林民众聚在一起，共同庆祝节日的到来。街道两旁的清真商铺和餐馆，纷纷开设外卖窗口，从早上６点多钟就开始为客人提供外卖服务。

　　在牛街吐鲁番餐厅的外卖窗口，羊肉串、烤馕、烤包子、酸奶这些特色食品一应俱全，前来购买的群众排起长长地队伍。吐鲁番餐厅的经理马忠和他的同事们都也忙得不亦乐乎。他说：“在头一个星期开始进货，头三天就开始备货，头一天就把我们的特色食品都做出来。一大早我们的员工四点钟就起床了，五点到单位，六点开始外卖。”

　　除了准备美食，和家人朋友一起聚餐之外，各地的穆斯林在开斋节这一天，为了庆祝斋月圆满结束，还会沐浴一新前往清真寺参加盛大的会礼。记者在宁夏回族自治区银川南关清真寺看到，一大早男人们都换上节日的盛装来到清真寺参加会礼。南关清真寺９０岁的保进贵大阿訇告诉记者说，“今天咱们南关清真寺是传统的开斋节，来祝贺节日的有一万多人。今天我们非常快乐。”

　　在新疆、宁夏等穆斯林聚集地，如今的开斋节已不仅仅是一个宗教节日，同样也成为了当地群众的假日。比如，宁夏就从７月６日至８日放假三天，再加上周六周日，不少人利用这个长假外出旅游。家住银川的回族妇女玉莲介绍说：“政府通过调休，把开斋节（假期）延长到了五天。高速公路不收费，各个景区针对穆斯林免门票。方便了穆斯林走亲访友，出门旅游。”