“环球赏粤 国际玩饼”活动在广州举行

活动现场

现场展示传统月饼的选材和工具

　　国际在线消息（驻广州记者 林丽丽）：由广州市新闻办、广州酒家集团主办的“环球赏粤 国际玩饼”活动日前在广东省博物馆举行，来自法国、俄罗斯、西班牙、印度、毛里求斯等十几个国家的外国友人一起制作广式月饼、体验岭南美食。

　　国家特一级点心师、广州酒家集团研发中心顾问董珩在现场介绍月饼制作过程并示范指导，外国友人在学习了制作技巧后开始进行“玩饼”大赛，来自西班牙的Alicia和来自哥伦比亚的Ana获得了最佳月饼制作奖。董珩表示，中秋是中国传统佳节，希望通过这个活动，提高外国朋友对中秋节的了解与认识及对月饼的喜爱。

　　除了能亲自体验广式月饼的制作外，活动现场还布置了炫酷VR，到场的观众能够身临其境观摩广式月饼从馅料制作到月饼包制、烘烤全过程。