中国食品企业业绩下滑 日媒:网购兴起传统食品业掉队

　　原标题：中国食品企业业绩下滑 日媒:网购兴起传统食品业掉队

　　参考消息网9月5日报道 日媒称，中国大型食品饮料企业的业绩正在恶化。蒙牛乳业在2016年1～6月的净利润减少20%，台湾的康师傅的净利润也下降65％。两家企业此前均采取大量生产、大量销售的方式来扩大业绩。但随着网络购物的兴起，已经进入由消费者选择企业的“消费者主导”时代，而这些大企业未能顺应时代，及时作出调整。

　　据日经中文网9月5日报道，在8月底举行的业绩发布会上，蒙牛高层在提到奶粉业务时表示，原来只需要交给销售商，今后必须要重新考虑销售渠道。蒙牛子公司雅士利国际2016年1～6月的销售额和净利润分别下降22％和86％，拉低了蒙牛的业绩，使净利润下降到11亿元，同比减少20％。

　　以往只要将销售交给代理商，在超市等零售店销售，业绩就能保持增长。但在经济低迷的局面下，消费者选择商品的目光变得更加挑剔，业内竞争也日趋激化。此外，未能及时应对网购等销售渠道多样化也成为业绩下滑的原因之一。

　　另外，蒙牛的主打乳酸菌饮料“优益C”与其他公司产品缺乏区分度，丢掉了市场份额的首位宝座。虽然酸奶销售实现增长，但宣传费用也在增加。蒙牛总裁孙伊萍表示，新常态下的乳制品需求仍然很大。尽管态度乐观，但业绩复苏的前景仍不明朗。

　　虽然中国消费市场长时间保持2位数增长，但很多大型食品饮料企业都陷入了低迷。康师傅发布的1～6月业绩数据也出现销售额和利润双下滑。不但低价位的方便面表现不佳，含糖茶饮料也有所下滑，拉低了整体业绩。康师傅正在转向销售高价位商品，但业务模式转换似乎仍未取得进展。

　　中国旺旺1～6月销售额为97亿元，同比减少13％，纯利润仅与上年同期基本持平。关于业绩低迷的原因，旺旺表示除了气候状况恶劣，还有竞争激烈这一点。

　　中国最大啤酒生产商华润啤酒除去其零售业务，啤酒业务的销售额减少了2％。

　　所有企业都面临着一个共同的问题，那就是经济高速增长时期取得成功的业务模式没有及时进行转换。一味追求高效率，大量生产同一商品然后低价销售，而不去丰富产品种类。这一模式在竞争不算激烈的时代对提高业绩起到了很大的作用。有分析认为很多时候消费者是因为没有其他选择。

　　不过，随着网上购物的兴起，包括海外产品在内，消费者能够以较低价格购买到各种各样的优质商品。消费者的选择面扩大，眼光变高，传统商品失去了竞争力。企业未能及时应对这一变化，导致业绩低迷。