意大利美食美酒亮相2016河马生活节
国际在线消息(记者 刘湃):9月23日,中国大陆地区首个大型户外饮食活动——2016河马生活节在上海世博公园开幕,意大利国家展区凭借高品质原产地美食美酒,及丰富的文化体验活动得到大批游客的青睐。
河马生活节是中国大陆地区首个由世界各国农产品协会共同参与、各国驻华外交机构携手支持的大型户外餐饮活动。本届活动为期三天,吸引了十余个国家和地区原产地餐饮企业的参与。
由意大利驻沪总领馆和意大利国际葡萄酒和烈酒展览会牵头组织的意大利国家展区汇集了上百款高端葡萄酒和包括费列罗,Illy, Fabbri等多家著名食品企业,同时穿插葡萄酒品鉴,开胃酒调制,咖啡文化普及等现场讲座,让中国游客在大快朵颐的同时,深刻领悟到了意大利这个美食美酒国度的独特生活方式。
意大利国际葡萄酒和烈酒展览会国际推广部经理Stevie Kim在接受本台采访时表示,中国内地餐饮市场具有独特的复杂性,因此,作为意大利饮食文化的推广机构,意大利国际葡萄酒和烈酒展览会在中国内地采取B2B+B2C,线上+线下的全覆盖推广策略,即一方面要大力促进中国进出口公司与意大利农产品企业对接,一方面积极组织意大利企业参与成都糖酒会和上海河马节这样的大型开放式展会,拉进意大利饮食与中国消费者的距离;在加强与阿里巴巴等中国电商巨头线上合作的同时,广泛举办葡萄酒大师班等线下活动。近年来,这一策略取得了积极成效。