胡永刚：在传承中创新的青瓷守望者

胡永刚检查烧窑前的瓷器

　  国际在线陕西频道报道（记者 杨舒曼）：为“弘扬工匠精神”，培养造就一批技艺精湛、技能高超、创新力强的能工巧匠，2016年陕西省总工会在全省广大职工中首次评选出具有工匠精神的优秀技能人才并命名为“三秦工匠”。长期以来，他们工作在生产和服务一线，爱岗敬业、刻苦专研、勇于创新，在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩，对推动经济社会发展发挥了重要作用。

　　12月15日，国际在线陕西频道走进了铜川耀州窑文物复制厂，采访了获得“三秦工匠”荣誉称号的文物复制技师胡永刚。他用一双火眼金睛辨窑温，用新技术带活了一片窑厂。

　　看炉火颜色能说出温度 被人称火眼金睛

　　从一块胚土到一件耀州窑瓷器的诞生，大大小小需要经过72道工序，从大的烧瓷工艺流程而言，可分为采材、配材、制泥、成型、装饰、干燥、素烧、上釉、釉烧九大步骤，其中釉烧是烧瓷工艺最关键的一步，它决定了瓷器最终的品质和卖相。胡永刚就是釉烧线上的一名普通技师，但是他又一点都不普通......

　　“釉烧通常分为四大步骤，即：干燥、氧化、强还原、弱还原，其中氧化要求窑内温度控制在300℃-1040℃，强还原要求窑内温度控制在1040℃-1170℃，弱还原要求窑内温度控制在1170℃-1300℃，可不敢小瞧了这温度，如果火候没把握住，瓷器开裂、变形、颜色不均等各种问题都会出现，直接关系到一批瓷器的成败。”胡永刚望着那一团炉火，镇定地说道。

　　在很多人眼中，胡永刚是拥有一双火眼金睛的人，他看上一眼便知窑内温度高度。他告诉我们“仔细看窑内的火，时间长了你们就会发现：当温度达700℃时窑火是呈橘色的，800℃时窑火是发红的，当温度达1200℃时窑火呈橘黄色，当温度达1300℃-1400℃时窑火就是发白的。”关于“火眼金睛”评价，胡师傅说别人都太高估他，这不过是干了20年工作积累起来的经验罢了，并不值得一提。