江西医生南极种出蔬菜 国外科考队常来蹭饭(组图)

　　王征，上饶市人民医院骨科医生。2014年10月30日，他受国家海洋局邀请，从上海出发，乘雪龙号远赴南极参加第31次国家南极科考任务(即中山站越冬任务)。在中国南极考察中山站，他不仅给考察队员们看病，还成功培植了蔬菜，为南极考察队员的营养健康作出了贡献。这是中国第一次在南极成功培植出蔬菜。
今年1月24日，王征顺利完成任务回到上饶。日前，王征向记者讲述了他在南极种植蔬菜的难忘故事。

　　让吃上新鲜蔬菜梦想成为现实

　　新鲜蔬菜的供应一直是困扰我国南极科考的“老大难”问题，特别是中山站，一年所需的蔬菜仅靠“雪龙”号从国内和澳大利亚等途经国家补给，不仅成本高昂，且储存时间有限。当南极进入漫长的冬季，科考队员只能依靠大白菜等几种有限的蔬菜越冬。

　　因此，绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜、珠圆玉润的小番茄等，曾是南极科考队员最为“奢侈”的梦想之一。为此，中国第31次南极科考期间，作为2014年国家科技支撑计划课题之一的“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范”项目，在中山站和长城站同时开展了初期调研实验。

　　而今得益于先进的温室栽培技术，这一梦想已在中国南极科考站成为现实。王征，正是幕后的功臣之一。他回忆道：“在那里，每名队员除了完成本职工作，还得负责一些生活事项。我被安排到蔬菜房，育种、栽菜，供大家食用。那里种菜与一般的菜园不同，是无土种植，主要靠光和热来培育，就连种子也是事先从上海运过来的。”