大理弥渡:“盒马村”助力云南农产品拓销升质
来源:云南日报  |  2022-12-26 09:32:09

  原标题:新发展格局 云南盒马村助力农产品拓销升质

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盒马村种植的牛油果

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七彩番茄盒马村

  12月15日,七彩番茄盒马村在大理白族自治州弥渡县寅街镇挂牌成立。2022年以来,这是在云南挂牌的第七个盒马村。

  目前,全国有140个盒马村。云南盒马村占比不多,但一村一特色。盒马全国生鲜采销总监孙宏伟介绍,盒马联手源头基地,用差异化、精细化思维挖掘了鲜花、有机菜、牛油果、水果小番茄等特色产品。通过对消费端的观察和分析,采取订单农业等方式,帮助云南农产品数字转型、提升品质、拓宽销路。

  刚成立的七彩番茄盒马村,1100亩基地均为数字化大棚。番茄生长过程中的环境湿度、温度、二氧化碳浓度、光照量、灌溉液酸碱值等,都能通过传感器实时监控。一定程度上,工作人员坐在办公室,甚至可以实现远程“种”番茄。基地负责人赖赣峰表示,与盒马的合作还为基地提供了更多面向年轻消费群体的新渠道,能根据更多来自消费端的诉求有针对性地改良产品,开展生产。

  普洱孟连的牛油果盒马村借助盒马覆盖全国市场的成熟加工供应链,实现了国产牛油果从采摘到销售只需5天的速度。去年以来,孟连牛油果上架全国各地盒马,受到不少消费者喜爱。

  在曲靖市的高原苗苗菜盒马村,虽然经过多年探索,基地已经摸索出一套成熟的数字化栽培技术。但是面对“高原苗苗菜”这一新品种,“老农人”们也拿不准蔬菜苗究竟需要长多长、长多大才能达到最佳口感。通过与盒马的合作,来自消费端的声音不断传到田间地头。该基地负责人介绍,经过不断尝试和摸索,他们找到了不同季节的种植标准:比如,生菜苗从种子发芽到采收的时长,夏天要控制在25天内,冬天却要延长到40天。如果用同样的标准,就会影响蔬菜口感。“联合开展探索和创新,帮助农产品实现标准化、精细化、品牌化改造,能创造更高附加值。”该负责人说。(记者 韩成圆)

编辑:张科
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