산둥성 치샤시, 백만 무 과수원서 사과 대풍작

옌타이 치샤(栖霞)시는 북위 37도의 사과 황금 재배 벨트(黄金种植带)에 위치해 있으며 '옌타이 사과'의 주요 생산지이다. 올해 치샤시 100만 무(亩, 1무는 약 666.7km²)에 달하는 사과 과수원에서 대풍작을 거두어 연간 사과 생산량이 210만 톤을 달성했다.

치샤 사과 대풍작 [사진: 치샤시 인민정부 신문판공실]

치샤시는 사과 재배면적, 총 생산량, 과일 품질, 산업 수준 등에서 모두 국내 선두를 차지하며, '사과 산업으로 키워진 도시(一座被苹果托举的城市)'라고 불린다.

독특한 수질 및 토양, 우수한 기후, 뛰어난 생태환경 조건에서 재배된 치샤 사과는 '모양과 맛이 좋고 식감이 아삭아삭하며 껍질이 얇고 새콤달콤하며 향기가 오래가는' 특징을 가지고 있다.

치샤 사과 [사진: 치샤시 인민정부 신문판공실]

치샤 사과는 빛깔이 곱고 매끄러우며 영양가가 높을 뿐만 아니라 맛도 좋다. 치샤 사과에는 가용성당(可溶性糖), 단백질, 지방, 유기산, 비타민 및 카로틴이 풍부할 뿐만 아니라 인, 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 및 아연을 비롯한 인체에 필수적인 미네랄 성분도 많이 함유하고 있다. 또한 치샤 사과에는 대량의 항산화 물질과 에스테르, 알코올 및 기타 방향족 화합물이 있어 향이 강하고 저장 기간이 길어 1개월간 보존할 수 있다.