近年来，天水市清水县凭借依山傍水的地理环境、优良的生态底色以及得天独厚的光热与水土资源，培育出以木耳为代表的绿色膳食及特色农产品体系，成为当地极具标志性的地标性珍品。

　　3月5日，在清水县白沙镇赵沟村食用菌种植示范基地内，工人们正将打包好的黑木耳装车。这批30吨的木耳将被运往黑龙江省东宁山友食用菌科技研发公司，进而输送到全球市场。

工人们正在将木耳装车

　“我们公司与东宁山友公司签订了30万吨黑木耳订单，目前已全部装车发货。来年我们计划扩大种植规模，带动更多农户参与种植，让清水木耳销往世界各地。”甘肃万鑫农科食用菌有限公司生产经理李建云说。

　　近年来，清水县把食用菌产业作为实现乡村振兴和推动现代农业发展的示范产业来抓，通过“项目支撑建基地、企业运营强带动、群众参与促增收”的策略，推广大棚种植、地摆栽培、林下栽培、群众户内栽培等多种模式，形成了从菌棒生产到木耳种植、晾晒、包装、品牌、销售一体化的食用菌全产业链条，构建起以黑木耳为主，香菇、平菇为辅，滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局，产业规模达2000万棒以上，不仅提升了食用菌的产量和品质，也为当地农户带来稳定增收渠道，为全县乡村振兴注入了新的活力。

清水县食用菌产业园

　　下一步，清水县将以创建省级食用菌现代产业园为抓手，进一步推广“大棚+林下+地摆+庭院”种植模式，扩大产业规模，切实把食用菌产业发展成为带动群众增收致富的全民产业，扎根产业，为推动乡村振兴赋能添力。（文/图 牛启坤 马成龙）