“我承诺，全面使用‘食安封签’……”3月2日，芜湖市举办“食安封签”全面使用承诺大会，餐饮外卖平台代表、骑手代表、餐饮商户代表等均郑重承诺。同时，芜湖市场监管部门将印制的1000万份“食安封签”免费发放给网络餐饮服务第三方平台使用，让消费者线上点得放心，线下吃得安心。
推广使用“食安封签”，是芜湖市全面提升网络餐饮食品安全水平，推动入网餐饮服务提供者提高外卖品质，打造“食芜优”品牌的一大举措。
为此，芜湖市市场监管局印发了《网络餐饮服务食安封签规范使用指引》，对“食安封签”的定义、功能、材质及标识4个方面作出详细规定。“使用指引”明确要求网络餐饮商户在打包好的餐品外包装封口处加贴“食安封签”，消费者在接收外卖食品时，应在送餐人员未离场的情况下认真查验“食安封签”的完整性，如发现“食安封签”已被破坏或者封签不完整，可以当场拒绝收取外卖食品。如发现网络餐饮食品安全问题，可拨打12345提供线索或投诉举报。（安徽日报记者 沈宫石）
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