每年春夏之交,六安市霍山县黄芽采收结束后,郑俊昌的茶厂紧接着便开始了绿茶的加工生产。

　　在霍山,一片树叶成为真正意义上的好茶要经过多道工序:采摘、初加工、炒香、圆筛、抖筛、风选、色选、包装……

　　而一片茶叶漂洋过海,又将经历哪些奇妙之旅?

　　匠心赋能 唤醒一片好茶

　　4月底到7月初这两个多月的时间,郑俊昌每天都风雨无阻地将当天初制好的“毛茶”送到绿源茶业公司。在霍山,像郑俊昌的茶厂这样给绿源茶业有限公司供货的初级茶叶加工厂还有100余家。而另外一家龙头茶企霍山县圣茗茶叶有限公司,也在紧张地忙碌着。霍山县以龙头茶企为主导的夏茶收购,提高了茶叶资源利用率、延长了茶叶生产周期,进一步增加了茶农的收入。

　　“我们霍山的茶叶内质好啊!经过茶园低改和良种换代,许多乡镇都开始了茶叶的有机化种植和规范化管理。原来我们这里只在清明到谷雨期间采摘黄芽,夏秋茶因为没人收购大都弃采。太可惜了!现在绿茶收购可以一直持续到7月初,茶农每户至少增收1000余元。”郑俊昌一边卸货一边介绍说。

　　树叶成茶,不仅是一片树叶的故事,更是霍山制茶人用匠心唤醒的茶的生命之旅。走进霍山绿源茶业公司的精制车间,隆隆的机器轰鸣声盖过了人们的说话声,各个工位上的工人都在紧张有序地忙碌着,空气中弥漫着浓郁的茶香。

　　“这些送来的毛茶,首先要倒入这个大型炒炉中,去除多余的水分,为茶叶增香,这第一步就叫炒香。然后经过圆筛、抖筛和风选,去除茶叶中的浮沫和老叶,最后再经过这两台激光色选机,留下这色泽墨绿、颗粒饱满、大小匀称的绿茶精华,经过包装后才算是能出口外销的茶叶成品。只有在品质上精益求精,我们的茶叶才能在国际市场上立足。”在茶叶精制车间,绿源茶业的负责人、56岁的储成江一边走一边介绍生产线上的各个环节。

　　政府搭台 “老茶人”出海

　　“茶叶产业化是我们制茶人的梦想,这一切都离不开政府的引导和帮助!”如今提起自己的创业经历,储成江还是无比感慨。

　　2016年,省商务厅组织大型茶企出国举办茶叶展销会,储成江看到了更远的世界,也有了更大的梦想。

　　“作为霍山县茶企代表,我到了摩洛哥。我们带去的茶叶样品非洲客户很满意,但那时由于还没有建立商务关系,结付款成了最大障碍。经过那一次,我知道自家的茶叶品质再好,要想卖到国外,还必须开辟市场,打开销售渠道才行。所以,儿子大学一毕业,我就建议他到非洲去拓展市场。” 储成江说。

　　令储成江感动的是,六安海关工作人员在工作中发现,多年以来大宗外销茶叶的原产地都来自大别山茶叶主产地霍山,但本地好茶却没卖上好价,就主动联系上了霍山县内的几家大型茶企,鼓励储成江等人专注茶叶品质,尝试做自营出口生意,并主动帮助他们办理自营出口证、茶叶产地证和卫生许可证等相关出口手续。在六安海关的积极推动下,储成江决定自力更生打开茶叶外销市场。

　　“这种红色包装是销往毛里塔尼亚的,这些绿色包装的是销往阿尔及利亚的。”储成江指着仓库里堆积如山的茶叶箱说。

　　传承梦想 “小茶人”闯非洲

　　2017年,储成江专门让儿子储召煌到合肥学习了两年英语、法语及相关国际营销知识。2018年5月,28岁的储召煌孤身一人远赴非洲考察。经历了异国他乡的千辛万苦,“小茶人”储召煌终于在西非毛里塔尼亚找到突破口。2019年,满载着24吨霍山绿茶的第一个货柜登陆非洲,由此打通了绿源茶业的国际销售渠道。

　　“前段时间,受疫情影响,我在非洲待了两年。”“90后”的“小茶人”储召煌说。他和父亲一起经营绿茶。截至目前,绿源茶业已经在冈比亚设立了自己的进出口公司,在非洲知识产权组织(OAPI)注册了Evella和Mbollo两个商标,并以毛里塔尼亚为销售总部,以年出口增长15%至20%,逐步拓展非洲茶叶市场。

　　储召煌说:“近两年虽然受疫情影响,但我们每年的出口额还是在稳步增长。除了毛里塔尼亚,我们的绿茶还畅销西北非的冈比亚、阿尔及利亚、塞内加尔和马里等国。国外的食品安全法规很严,如果我们出口到非洲的茶叶在当地检测中出现任何质量安全问题,就会直接被销毁,而不是退货。这也倒逼我们在茶叶生产的源头就格外重视农残超标等质量安全隐患。”

　　绿色发展 霍山茶香飘海外

　　霍山县地处大别山腹地,生态环境良好,茶叶资源丰富,现有茶园20.64万亩。2021年全县茶叶总产量10910吨,产值10.28亿元,是全国优质茶叶的核心产区之一。2021年全县炒青绿茶产量为4800吨,占茶叶生产总量的45%;绿茶产值1亿多元,占茶叶总产值的20%。

　　该县着力培育龙头企业,引领乡村产业高质量发展。绿源茶业有限公司成立10多年来,主要生产出口大宗绿茶,年收购毛茶1200吨,销售总额2000多万元。2018年开辟海外市场,2021年自营出口202吨绿茶,创外汇120万美元,成为六安市茶叶出口企业的龙头老大,出口量占全市近50%。除了绿源,圣茗茶叶有限公司也从事绿茶精制加工、生产和销售,年平均生产能力为1500吨,产品主要销往欧美以及中非等国际市场。这些龙头企业经过多年的努力,建立了稳健的产、供、销经营链条,带动全县200多家毛茶初制厂的发展。

　　“霍山是产茶大县,除了霍山黄芽等名优茶,绿茶的产量几乎占了半壁江山。一方面,炒青绿茶做好做精有助于全县茶产业整体效益提升,带动更多群众致富,也为霍山茶叶大批量走出国门打下坚实的基础。另一方面,我们要进一步打响中国茶叶在国际上的美誉度,扩大自营出口比例。”霍山县农业产业发展中心主任叶磊表示。

　　一片小小的霍山茶叶,承载着几代茶人的梦想,走上国际市场,托起乡村振兴的新希望。（安徽日报 通讯员 陈波 记者 韩文）