记者从中科院合肥物质科学研究院获悉，日前，该院固体物理研究所研究员蒋长龙团队开发了一种新型无酶的便携式传感平台，2秒内便可检测出环境和食品中的草甘膦残留，最终浓度结果直接显示在智能手机上。相关研究成果发表于《危害物质杂志》。
目前，人们通常采用实验室仪器或酶抑制法等方法检测农药残留，但这种检测多由专业人员完成，检测仪器昂贵，2~3天才能出检测结果。而通过蒋长龙团队开发的传感平台，只需把瓜果蔬菜表面润湿，用检测试纸轻轻擦拭，约2秒后用紫外灯照射，便可通过试纸颜色变化大致判断草甘膦残留浓度高低。据悉，草甘膦是目前国际上使用量最大的除草剂，在有机磷农药中占有重要位置。
此次研发的传感平台仅针对草甘膦残留检测。记者了解到，相对于传统检测农残手段，蒋长龙团队研发的传感平台更加快速便捷，未经专业培训的人也可操作使用，可以现场或实时检测，适用于基层环境监督部门、农贸市场及超市、个体消费者。不过，蒋长龙团队提醒，农药残留并不等同于农药残留超标。按照农残限量，中国拟定草甘膦残留最大限量为4.14微摩尔。如果农药残留不超过最大限量，即为安全，可放心食用。（合肥日报 记者 葛清政）
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