近日，甘肃省人社厅公布的省级劳务品牌中，定西市培育打造的“定西宽粉工匠”被认定为省级劳务品牌。“中国薯都”定西正全力打造“定西宽粉”金字招牌，作为当地马铃薯产业的“拳头产品”，“定西宽粉”不仅是国家地理标志证明商标，更传承延续了当地人民群众追求美食文化的百年技艺，承载着深厚的历史文化底蕴和地域特色。
2024年3月以来，随着“天水麻辣烫”的火爆，作为麻辣烫主要食材的“定西宽粉”随之销量暴增。安定区的16家“定西宽粉”重点加工企业订单明显增长，产量大幅提升，日平均产量达130.7吨、同比增长51%，日平均销量85.1吨、同比增长62.4%，实现销售收入1500万元、同比增长43.3%。
近年来，定西市立足地方特色，集中各方资源，培育打造“定西宽粉工匠”特色劳务品牌。目前，当地各类宽粉产业链龙头企业达到28家，各类生产线60条，淀粉加工能力达96万吨，带动全产业链产值突破65亿元，累计带动涉及种植、生产、加工、研发、包装、运输、营销、物流等全产业链14万余人就业，人均年收入达3万元以上，通过培训及劳务输出到全国各地的定西宽粉产业从业者已达1万人以上。
定西市借助劳务品牌带动效应，劳务经济实现了高质量发展，也为全面推进乡村振兴、促进群众稳定增收提供了坚强的保障。近三年，全市输转城乡富余劳动力188万人次以上，创劳务收入506.82亿元以上。目前，“定西宽粉工匠”等劳务品牌已成为当地促进充分就业的“金名片”、助力产业高质量发展的“推进器”、服务乡村振兴的“强引擎”。（新甘肃·甘肃日报记者 海晓宁）
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