海拔696.8米的湖南省城步苗族自治县，群山环绕，昼夜温差大，是典型的山城县。

　　近年来，该县以特色农业产业为抓手，做实做好产业兴旺文章，为乡村振兴发展蓄能增势，带动村民持续增收。

　　果蔬精品化

　　金秋九月，果蔬盈枝。走进城步苗族自治县长安营镇长安营村，田间地头，紫色、黄色、红色……各色灯笼状的小辣椒如同宝石般点缀在翠绿的枝叶间，村民们正忙于采摘七彩灯笼椒。

　　长安营村种植的七彩灯笼椒 摄影 陈科帆

　　“长安营镇属独特的高山地形，海拔高、日照长、昼夜温差大，种植的蔬菜品质也高。”长安营村支书蒋学文介绍，今年，该村共种植高山辣椒400多亩，高山西红杮300多亩。

　　近年来，城步苗族自治县因地制宜，充分利用自然资源和气候条件，按照“设施果蔬扩规、露地果蔬提质、特色果蔬增效”的发展思路，强化新优技术配套，推进瓜菜产业转型升级和高质量发展。全县苗香梨、猕猴桃、百香果等特色水果年产值达32.2亿元，西红柿、南山萝卜等特色有机蔬菜年产值达32亿元。

　　奶业规模化

　　在南山牧场的挤奶车间里，一头头奶牛在工作人员引导下，依次走进自动化挤奶槽，套杯、挤奶、脱杯……六七分钟后，一份新鲜牛奶便顺利产出，挤出的新鲜牛奶被及时运到集镇加工厂，加工成有机纯牛奶、学生奶、中老年人奶粉等产品，畅销全国。

　　“以前人工挤奶，常常忙不过来，因为不能及时送往奶站，过了保质期就只能倒掉。现在使用挤奶机，采奶效率提高了三四倍。”城步苗族自治县儒林镇双井村农户彭毓全说。

　　另一边，在城步羴牧牧业有限公司太坪牧场养殖基地里，工作人员来回穿梭忙碌，为奶山羊添加草料。

　　“喂羊养的草是我们自己种植的天然牧草，还有周边老百姓种植的玉米，只有羊的身体健康，羊奶品质才会好。”城步羴牧牧业有限公司相关负责人表示，为保证饲草的持续供应、新鲜和安全，公司除了自种牧草外，还与周边农户达成订单协议，由农户为牧场种植包括黑麦草、三叶草、墨西哥玉米等在内的10余种高蛋白草料，由公司验收合格后进行收购。

　　城步金紫乡太坪牧场奶山羊自动化挤奶车间 摄影 陈科帆

　　如今，该县正在逐步形成“育好种、种好草、产好奶、建好链”的全产业科技创新体系，开展奶牛、奶羊繁育与养殖技术、乳品工艺技术与装备、乳品安全与品质相关领域的科研攻关，为企业提供标准化、专业孵化等服务。

　　此外，该县还建设了16个标准化生态奶牛养殖基地、16个机械化集中挤奶站，形成了完整的奶制品仓储物流体系，带动周边农村奶牛养殖、牧草种植从业人员2000余人。目前，全县奶牛数量约1.2万头，奶山羊数量1.1万只，奶产量3.5万多吨，奶业年产值超过3亿元。

　　茶叶品牌化

　　“经过培训，我懂得了如何科学管理茶树、怎样有效采摘茶叶，对我们提升茶叶品质帮助很大。”城步苗族自治县儒林镇白云湖村村民陈大义说，过去靠打零工谋生，现在学习了种茶技术，一年仅茶叶收入就有近万元。

　　茶叶研究所专家在城步种茶基地指导茶叶种苗培育 摄影 陈科帆

　　产业发展技术先行。该县先后与湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、中南林业科技大学等单位结成战略合作伙伴，研发出城步峒茶有性繁育和无性繁育等技术；推行“科技特派员+服务‘三农’”模式，充分调动和发挥科技特派员的引领性、创新性和带动力，组成科技服务团，将科技课堂“搬”到田间地头，为当地的企业、农户传授茶树的修剪、茶园改造、茶叶采摘和病虫害防治等科学技术。

　　围绕邵阳市打造百亿茶产业和实现“世界看峒茶、中国峒茶看城步”的目标，城步在峒茶、虫茶、青钱柳的产品标准、品牌建设等方面深入开展科研探索，推进茶产业标准化、规模化、品牌化高质量发展。

　　如今，“城步峒茶”“城步青钱柳”均已获得国家地理标志保护证明商标认可。“城步峒茶”多次在国内外茶展会上斩获大奖。自此，城步茶叶享誉全球，其茶产品远销法国、日本、新加坡等国家。

　　目前，全县新扩茶树种植面积4660多公顷，培育茶种植专业合作社50家，今年，城步茶叶产值可望达到1.2亿元，能够带动全县4600余户群众持续增收。（文 阳望春 陈科帆）