“中国村厨村艺大晒”活动近日在湖南省湘西州保靖县拉开帷幕。全省14个市州精心选派的28支队伍齐聚于此，在5天时间里共同开启了一场湖湘美食与文化的盛宴。全国参“晒”队伍在此集结，集中开“晒”。
村厨们精心烹饪 供图 活动方
从鲜辣过瘾的湘菜经典，到精致细腻的淮扬菜佳肴，再到豪迈大气的东北炖菜；从讲究火候与刀工的鲁菜珍馐，到以海鲜为特色的粤菜盛宴，再到香酥可口的西北风味面点……活动期间，村厨们以地道食材、传统烹饪手法精心烹饪，充分展现中华大地丰富多元的饮食文化。
与此同时，参“晒”队伍全方位展示了各地的特色“村艺”。绚丽多彩的民间舞蹈、悠扬动听的传统音乐、精彩纷呈的非遗展演、巧夺天工的手工艺制作等将轮番登场，生动呈现中华大地的丰富民俗风情与深厚文化底蕴。
此次“中国村厨村艺大晒”活动，不仅是一场美食与文化的交流盛会，更是促进乡村文化传承与发展、推动乡村振兴的重要举措。活动通过多种形式吸引广大游客和观众参与互动，进一步提升了乡村文化旅游的知名度与影响力，助力广阔乡村走向更广阔的舞台。（文 贺比）
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