野桂花树如米粒般落在山林，星星点点，蜜蜂嗡嗡地在枝头飞舞。11月26日清晨，湖南省城步苗族自治县长安营镇大寨村村民杨晓辉早早起床，开始忙碌起来，准备“指挥”蜜蜂采集蜜中之王——城步雪花蜜。
据悉，城步雪花蜜每年产量100来吨，受到海内外市场热捧，远销美国、日本等国家和地区。
养蜂产业基地 摄影 阳望春
城步多山，山中生态环境优良，野桂花树长在海拔1000米的大山深处。苗民有着养蜂采蜜的传统，但多年来，城步蜂蜜一直“养在深闺人未识”。
2017年，商务部开始对城步蜂蜜产业开展持续帮扶，建立社会化服务平台，孵化培育专业合作社，引入社员联保机制，打造特色蜂蜜品牌，引进蜂蜜饮品生产线，成功走出蜂蜜产业化发展新路径。
“‘蜂舞南山’系列产品参展服贸会、广交会、湖南省农博会，受到客户青睐。”湖南汇蜂农业发展有限公司董事长段才太介绍，目前，城步已打造“蜂舞南山”与“甜苗苗”两大蜂蜜品牌，出产9款蜂蜜产品，正在研发蜂蜜面膜和蜂蜜酒。”
查看蜂蜜生产情况 摄影 阳望春
因蜂蜜优良的品质，从2019年开始，联合国开发计划署组织国际、国内专家对城步雪花蜜进行调研指导，并在全球推广，自此城步雪花蜜成功打入国际市场，今年前10个月创汇收入达70余万美元。
目前，城步已成立26家蜂农专业合作社、1家合作社联合社、1家企业和1个协会，形成集养殖、加工、包装、销售于一体的蜂蜜全产业链，带动当地1000余户农户共3000多人从业。（文 阳望春 陈科帆 刘平甫）
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