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湖南耒阳茶园春意浓 春茶采摘忙
2025-03-21 16:01:58来源:中央广电总台国际在线编辑:李媛责编:尹红燕

  3月19日,在位于湖南省耒阳市龙塘镇江头村的集体经济合作社茶园,一排排茶树郁郁葱葱、绿意盎然,一芽芽茶尖嫩绿微黄、嫩芽勃发,散发阵阵清香。茶农们腰挎茶篓,穿梭在一垄垄茶树间,双手在茶树枝头间灵活舞动,采摘着今年首批春茶。

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茶农采摘春茶 摄影 刘成

  清明前茶又叫头春茶。经过冬天冰雪洗礼后的春茶,茶叶鲜嫩、营养丰富、口感好,倍受青睐。连日来,随着气温逐渐升高,茶树开始吐露新芽,耒阳市迎来了春茶采摘的黄金时节,茶农们抢抓晴好天气,采摘鲜嫩的春茶,并紧锣密鼓地制茶,确保优质的早春茶能够及时向市场供应。

  “茶园有3000多亩,今年气候条件适宜,春茶品质上乘。为保证茶叶的新鲜和品质,采摘工作严格遵循‘早、嫩、勤’的原则,只采摘初展的嫩芽。这些嫩芽经过精心制作,将成为市场上备受追捧的优质春茶。”江头村集体经济合作社负责人刘海强说。

  茶园里采茶忙,茶房里茶香绕。在茶叶加工车间,新鲜采摘的茶叶被迅速送进来,经过摊青、杀青、揉捻、焙干、保鲜等一系列工序,逐渐变成散发着浓郁香气的成品茶。

  江头贡茶历史悠久,史载江头贡茶栽培始于秦代,在唐、宋时期因其味醇淡雅、清香爽口、回味无穷,被朝廷列为珍品,供内廷专用。江头贡茶具有“色纯鲜亮、香高鲜郁、味醇鲜美”的特质,离不开其得天独厚的生长环境。耒阳市龙塘镇,气候温和,雨量充沛,土壤富含有机质,为茶树的生长提供了优越的自然条件,成为江头贡茶的出产地。

  耒阳市作为千年古县,不仅茶历史源远流长,而且茶文化底蕴深厚。神农识茶、蔡伦献茶、庞统访茶、罗含沏茶、杜甫评茶、韩愈敬茶、辛弃疾侃茶、李玺还茶、徐霞客荐茶等一系列与茶有关的历史故事,在当地广为流传。这些丰厚的渊源典故,让江头贡茶既是文化茶,也饱含茶文化。

  近年来,耒阳市牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念,大力推进茶树良种化、茶园生态化、茶旅融合化,茶产业正成为促进农民增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态农业的绿色产业。目前,耒阳市茶叶种植面积达1.3万余亩,规模以上茶企15家,吸收劳动力就业3000余人。(文 卢健)

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