盛夏时节，蚌埠市五河县沱湖乡西坝口村莲藕种植基地内一派繁忙景象，百亩莲藕迎来丰收季，藕农们正紧锣密鼓地采收莲藕，力求让新鲜的莲藕尽快进入市场。
在连片的藕田，只见藕农们身着防水衣，在田间弯腰探寻水下莲藕的踪迹。他们熟练地松动淤泥，不久后，一条条雪白诱人的莲藕便接连浮出水面。
据沱湖乡西坝口村党总支书记、村委会主任欧勇介绍，村里通过招商引资引进了“太空六号”莲藕品种。该品种不仅产量高、口感好，而且早熟，相比普通藕种，销量更为可观。村里抓住这一优势时机，开启采摘工作，既推动了村集体经济的发展，也带动了周边农户共同增收。
据悉，五河县沱湖乡西坝口村共计流转土地100余亩，主要种植食用藕和香莲。每年6月中旬到月底是采收旺季，莲藕亩产可达1500斤。这里产出的莲藕品质上乘，洁白脆嫩、清香甘甜，吸引了众多周边商贩前来收购。
来自山东的收购商田洋表示，当地莲藕品质优良、个头匀称、口感脆嫩，在山东市场很受欢迎，他们已经连续多年上门来此收购，这样既保证了莲藕的新鲜度，也与村里建立了长期稳定的供应关系。
目前，五河县沱湖乡西坝口村还积极探索多元化发展路径。一方面对干莲子进行深加工，提升产品附加值；另一方面，依托当地的地理优势，推出荷塘观光采摘体验的农旅融合模式，吸引周边游客前来打卡游玩。这一系列举措在提升村庄知名度的同时，进一步拓宽了村民的增收渠道，让曾经的“淤泥塘”成为了助力乡村振兴的“聚宝盆”。（文 杨晓群 王星）
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