视频制作：曹爱可
一方水土，育一方好物。湖南益阳安化县的青山绿水间，孕育出多花黄精。
从深山野植到规模种植，从药食同源到产业出海，这株长在大山里的植物，正成为湖南乡村振兴的鲜活注脚，也让湖湘农品的芬芳，飘向世界。
在安化，黄精早已从山中野物变为村民们增收致富的“金疙瘩”，更融入当地人生活，成为刻在味觉里的“湘”土记忆，带动乡村旅游与特色美食深度融合。
依托得天独厚的自然禀赋，安化黄精走出从初级种植到精深加工的升级之路，以古法工艺结合现代标准，开发出多种产品，让湘味农产品有了更广阔的市场空间。
安化坚持生态优先、绿色发展，以品牌建设为引领，打造“安五味”品牌。“安化黄精”荣获三项国标认证，成为湖南农品的闪亮名片。如今，安化黄精产业规模不断壮大，400余家黄精企业（合作社）抱团发展，产品不仅走遍全国，更走出国门，逐渐进入中东、欧洲市场，让世界都能感受湖湘农品的独特魅力。 （文 李芳森）
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