原标题：“加汤加菜”营养升级 同心县3.9万多名学生吃上免费午餐
5月8日中午，同心县石狮开发区砚台完全小学食堂内饭菜飘香。四年级（2）班学生马世博端着餐盘，津津有味地享用荤素搭配的营养午餐。今年春季学期，同心县启动“加汤加菜”营养升级行动，让学生不仅吃得饱，更吃得营养、吃得健康。
这项暖心工程，正在改变着万千家庭的日常。马世博的父亲因肢体残疾在家，家里靠母亲打工维持。“我在外务工，两个孩子每天能在学校吃上免费营养午餐，真的省心。”马世博母亲的话语，道出无数家庭的心声。2025年，同心县将学生营养改善计划列为重大民生工程，锚定“吃得安全、吃得营养、吃得实惠”目标，全力推进政策落地，精准惠及每一位学子。
在同心县第四中学，4100名学生同样尽享政策“大餐”。本学期以来，全校学生每日清晨一颗鸡蛋补充营养，中午两荤一素一汤搭配米饭，菜品每日翻新、营养均衡。
截至目前，同心县营养改善计划实现农村义务教育学校全覆盖、学生全受益，74所学校被纳入实施范围，惠及学生39739人。2025年下半年，同心县打破城乡界限，将位于县城的同心县第五中学、第六中学、第五小学等多所学校纳入保障，构建起城乡一体的营养保障体系，让更多学子共享政策福利。
为守护学生“舌尖上的安全”，同心县压实各级责任，形成教育部门主管、学校主责的闭环责任链。全年常态化培训食堂从业人员超2000人次，全面提升管理服务水平。同时，筹措3000余万元资金，新建2所标准化食堂，升级食堂硬件，改造备餐、洗消等功能区域，配齐消毒、留样、冷藏等设备，筑牢食品安全防线。
“我们接入AI智能识别、移动天眼系统，实现食材运输、后厨加工全程可视。实施大宗食材集中采购、统一配送、全程溯源，建立食材快检、四级督查机制，联合多部门开展全覆盖督查。”同心县教育局相关负责人表示，从源头到餐桌严守安全关口，同时落实校长陪餐、家长监督、信息公开等制度，让学校食堂管理更加阳光透明。 （记者 张晓慧）
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