原标题：村民忙采摘 村集体加工 企业拓新品 惠农区链式发展让盐碱地玫瑰溢芬芳
初夏的石嘴山市惠农区红果子镇马家湾村，500亩富硒“冷香玫瑰”次第绽放。6月15日，不到7时，村民周淑红和十几位姐妹已走进花田，手指翻飞间，一朵朵饱满的花蕾落入桶中。3个小时后，这些花蕾将出现在宁夏嘉禾花语生态农业有限公司的低温烘干车间，经过30多个小时精细化加工，化作头茬玫瑰花蕾茶远销安徽亳州的药材市场。从田间枝头到加工车间，一朵玫瑰花的旅程，正被“链”成带动一方经济的产业。
“4个叶子才能采摘，2个叶子不行，还有点早。今天我们主要摘花蕾，如果过早采摘，就会影响它们再次开花。”周淑红说，5月中旬到8月是采摘季，工人每人一天能挣140元。
每年从剪枝到产品加工，能带动马家湾村200多人就业。这朵玫瑰还“开到”了村集体。去年，马家湾村接手当地大地天香玫瑰园景区170亩玫瑰园，成立马家湾建设服务公司，并引进了空气能低温烘干设备。
“这是一种村企联建的合作模式。”马家湾村党支部书记王占兵说，“嘉禾花语公司指导我们种植管理，提供技术指导，比如花冠和花蕾的采集标准，干湿度要达到什么程度才能包装，我们村集体则负责加工。”走进烘干车间，温度极高，站几秒钟便开始出汗。“这台零碳环保的空气能烘干机，30多个小时就能将鲜花烘成干花，成分与鲜花非常接近。目前正处于试生产阶段，跟着设备厂家学技术。今后还能烘干青红椒、橄榄等，做订单式加工。”王占兵说。
在宁夏嘉禾花语生态农业有限公司，这些玫瑰被赋予了更高的价值。“马家湾村原本是盐碱地，加上处于富硒带，‘冷香玫瑰’的精油和花青素含量堪比大马士革玫瑰。”该公司销售经理杜晓丽介绍，为了把花“吃干榨净”，企业从2020年起延伸产业链，从初加工烘干花茶，一路做到玫瑰饼、玫瑰酱、护肤品等20多款产品。“玫瑰饼用本地胡麻油和小麦粉纯手工制作，零添加剂，保质期只有15天；玫瑰酱用当季鲜花手工揉制自然发酵，冲泡后满杯都是花瓣。”
一朵玫瑰，串联起农户采摘、村集体烘干增效、企业精深加工全链条。惠农区正以“链”式思维，让盐碱地上的玫瑰“链”出富民大产业。（宁夏日报报业集团全媒体记者 安小霞）
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