近日，天水市秦州区现代化畜产品产业基地项目建设进入收尾攻坚阶段，生产设备加紧安装调试，预计今年10月全面建成投产。项目作为甘肃省“甘味生猪特色优势产业集群项目”核心子项目，通过打造集养殖、屠宰、加工、冷链、溯源、销售于一体的闭环产业链，补齐本地生猪屠宰加工短板，构建全程可溯源肉类产销体系，以现代化生猪产业建设守护群众“舌尖上的安全”，为乡村振兴注入产业动能。

秦州区现代化畜产品产业基地项目整体建设实景

　　在秦州区现代化畜产品产业基地建设现场，项目主体工程已全部完工，生猪屠宰车间全套设备安装到位，精细分割车间、标准化冷库、冷链物流中心、品牌专营店配套工程有序推进。项目总投资规模超亿元，规划用地及建筑面积规模可观，采用分期建设模式，目前已完成阶段性投资建设任务，待整体完工后将全面释放产业效能。

　　基地屠宰车间严格对标国家行业标准规划建设，建成后年生猪屠宰能力可达20万头，日均屠宰生猪500头。整条生产线自动化作业水平突出，在传统屠宰工序基础上增设抛光工序，同步设置生猪进场检疫、头蹄检验、二分体检验、旋毛虫检验、复检5大关键检疫岗位，叠加全流程7道检验检疫关口，由官方兽医与企业质检人员双重值守监管，所有检测不合格肉品全部实现无害化处置，从生产源头严控肉品安全风险。

　　冷链仓储与全链条溯源体系是项目核心特色亮点。基地配套建设标准化冷库，配备10台专业冷链运输车辆，可实现-25℃至10℃区间精准温控，全程实时留存上传温度数据；配送覆盖效率突出，市区2小时、周边县区4小时直达，冷库储备能力可保障全区7天稳定肉品供应。同步搭建专属生猪溯源管理平台，配套完善溯源硬件设施，每一头生猪从进场养殖喂养、进厂屠宰加工、各工序生产流转到终端门店销售，全流程信息统一录入存档，消费者可完整查询肉类全生命周期记录，真正实现源头可溯、去向可追。

标准化仓储配套设施

　　销售端同步布局全域品牌线下渠道，计划在天水全市落地品牌直营、加盟门店，推行统一装修、统一配送、统一价格、统一服务、统一溯源的“五统一”运营管理模式，大幅压缩中间流通环节，实现优质猪肉优价直达消费者。项目同步配套建设日处理200立方米污水处理站，采用多级净化工艺处理生产污水、废气，各类排放物全部达标，全程严守生态环保硬性标准。

　　据悉，项目全面投产后，将补齐秦州区规模化定点生猪屠宰产业短板，进一步筑牢区域肉品稳产保供根基。项目规模化的加工产能可有效吸纳本地及周边群众就业，带动辖区内生猪规模养殖场规范化、稳定化经营，不断延伸完善本地生猪全产业链条，提升畜产品综合附加值。依托标准化、现代化、全流程可溯源的生猪产业发展模式，项目将持续激活乡村产业活力，全方位助力秦州区乡村全面振兴。（文/图 刘武锋 杨文慧）