近日，天水市秦安县王窑镇吕山村的花椒基地进入采收旺季。当地农户每天清晨六点便开始田间采摘。2026年花椒挂果稠密、品质上乘，市场销路不愁，但采摘人手紧缺成为普遍难题。丰收在即，劳力告急，这正是当前秦安花椒丰产季面临的突出矛盾。

秦安花椒丰产

　　作为国家地理标志产品、品牌价值达75.91亿元的富民产业，全县花椒得益于独特的地理气候和精细化田间管护，麻味醇厚、品相优良，整体长势好于常年。然而，花椒采摘完全依赖人工，无法机械化作业，且采摘窗口期短；加之农村青壮年劳动力外流，季节性用工短缺成为制约丰产变丰收的主要瓶颈。

　　产业堵点就是服务重点。结合全县“进万家门、解万家忧”活动，各花椒主产镇精准摸排用工缺口，通过外引务工人员、激活市场主体、组织志愿帮扶等举措，全力破解采收难题。

　　王窑镇是秦安花椒核心种植区，面积达3.1万亩。镇政府在走访中发现用工短缺是普遍问题后，第一时间建立用工需求台账，线上通过微信群广泛发布招工信息，线下张贴公告、深入村组宣传，双向发力吸纳外地采椒工人。每年采摘高峰期，该镇吸纳流动采椒人员达两万余人次，主要来自张川、庄浪、清水等周边县区。

花椒采摘繁忙景象

　　精准的劳务保障为规模种植户稳产增收奠定了基础。部分种植大户流转土地数百亩，雇佣数十名工人，按每斤3元结算工钱，管吃管住并报销往返路费，工期约一个月。优厚的待遇吸引了大量外地务工人员。来自礼县的务工者表示，已连续四年来秦安摘椒，每天采摘六十多斤，日收入约一百八十元，同行人员分到各农户家，雇主结账及时，大家都很信赖。

　　采摘后的销售环节同样关键。据了解，秦安花椒特别是大红袍品种市场认可度高，客商订单充足，主要销往四川、重庆等地。王窑镇现有约三十名这样的职业经理人，实现采收、收购、外销一体化运营，高峰期每人日收购花椒约一万斤，成为稳定市场、畅通销路的中坚力量。

　　与王窑镇规模化种植不同，千户镇两万六千亩花椒以散户为主，老龄农户多，部分留守老人和困难家庭采摘力量严重不足。千户镇迅速组织镇村干部、驻村工作队和党员志愿者深入田间，帮助困难群众抢收。老山村一位七旬椒农种植六七亩花椒，丰产但采摘吃力，驻村帮扶工作队及时上门帮工，解决了实际困难。

　　烈日之下，漫山遍野的花椒红与穿梭其间的“志愿红”相互映衬。这场与时间赛跑的采收战，因政府靠前服务、市场有效对接和志愿力量温情托底，守住了椒农一年的收成。

　　目前，秦安县花椒种植面积稳定在17.5万亩，年产量9800吨，年产值达6.6亿元，带动数万群众稳定增收。全县建成万亩优质花椒示范基地三个，培育大批家庭农场和合作社，产品覆盖全国四十多个城市，远销俄罗斯、东南亚等国家和地区，电商年销售额突破千万元，“秦安花椒”国家地理标志品牌影响力持续提升。

漫山遍野的花椒迎来丰收

　　红彤彤的花椒映红了盛夏山野，也映照着群众红火的日子。下一步，秦安县将继续细化采收保障、畅通产销渠道、夯实助农服务，让小小花椒真正成为助力乡村振兴、增进百姓福祉的“致富椒”。（文/图 路淑娟 张顿栋）