编者按:郡县治,天下安。作为国民经济的微观基础与“毛细血管”,县域经济正成为中国式现代化进程中观察经济韧性与活力的重要窗口。“十五五”规划纲要明确提出“发展各具特色的县域经济”,为县域高质量发展锚定方向、注入动能。
国际在线特别推出“‘县’声夺人”系列融媒体报道,聚焦各地县域发展新实践,在“小块头”的生动叙事中,感知向上生长的澎湃动能,聆听中国经济拔节生长的时代强音。
八月,湖南省郴州市桂东县寨前镇新坑村的高山蔬菜进入采收期。
清晨,海拔1100余米的山坳还笼着薄雾。大棚内,辣椒、丝瓜、毛白菜长势正旺;棚外,村民忙着采收、分拣,基地管理人员根据订单组织装车。
刚摘下的蔬菜经过分拣、包装,随后运往粤港澳大湾区。

新坑村蔬菜种植大棚沿山铺展 供图 桂东县委宣传部
桂东县是“中国生态高山蔬菜名县”。目前,该县高山蔬菜种植面积达5.2万亩,年产量12.6万吨、产值4.3亿元,建成粤港澳大湾区“菜篮子”基地14个,绿色食品认证9个,拥有蔬菜生产龙头企业13家。
山地种出特色菜

桂东县高山蔬菜产业园 供图 桂东县委宣传部
在县域高山蔬菜产业版图中,寨前镇是重要生产基地。全镇平均海拔800余米,森林覆盖率达85%,夏季气候凉爽,昼夜温差明显,适宜发展高山蔬菜。
但有好山水,不等于就有好产业。过去,农户分散种植,规模小、标准不一,销售渠道也不稳定,“好菜难出山”曾是种植户面临的现实。
在桂东县“一特两辅+文旅”产业布局下,寨前镇立足山多地少的实际,突出高山蔬菜发展,统筹冷水米、中药材、楠竹等产业,形成“山上种药材、山间栽鲜果、山下兴蔬菜、田间种稻米”的立体农业格局。
目前,全镇高山蔬菜种植面积达2900余亩,其中标准化产业基地1300余亩;沿国道106线、351省道布局建设7个高标准核心基地,培育和引进蔬菜生产龙头企业8家。毛白菜、樟树港辣椒、小芹菜、韭菜、水果包菜、小香葱等品种不断丰富,高山蔬菜的品质特色逐步显现。

槐村村蔬菜种植大棚依山布局,标准化基地建设带动产业规模提升 供图 桂东县委宣传部
为了让菜农从“凭经验种”转向“按标准种”,寨前镇加强与湖南农业大学、湘南学院、郴州市农科所等科研院所合作,引进适宜本地气候的优质品种,推广水肥一体化、绿色防控等技术;在水湾村、槐村村等地新建、改造大棚600余亩,完善生产便道、水利灌溉等设施。
蔬菜接上大湾区订单
种出好菜只是第一步。采收后能否及时分拣、稳定运输,直接关系到蔬菜损耗和销售价格。
针对采后处理和冷链物流短板,寨前镇计划建设智慧大棚、水肥一体化系统、分拣包装、净菜加工、烘干、冷库和产地预冷等设施,推动蔬菜由田间采收向产地分拣、初加工和冷链运输延伸。

分拣中心内,工人按订单对新采摘辣椒进行分拣、打包 供图 桂东县委宣传部
各村依托自身条件分工协作:新桥村重点发展设施蔬菜和精品果蔬,新坑村突出高山特色和绿色有机,槐村村谋划蔬菜初加工与物流集散,中心村完善设施生产、精加工和冷藏,水湾村强化基地建设与研发示范,白竹村、芳村村纳入全镇高山蔬菜生产布局。
品牌建设与市场拓展同步推进。目前,“桂东高山蔬菜”区域公用品牌建设稳步推进,全县已有2家蔬菜企业获得“湘江源”蔬菜公用品牌授权。
依托与农耕记、食客生鲜、餐餐湘等7家大湾区采购企业建立的订单种植合作,桂东高山蔬菜主要销往广州、深圳、佛山、东莞等地,年订单量达700万至800万斤。全镇高山蔬菜全产业链产值约2.34亿元。
鲜销之外,桂东还在补齐精深加工短板。7月15日,桂东长寿之乡农业科技有限公司乳酸菌泡菜生产线投产,年产能5000吨,推出乳酸菌水果包菜、泡辣椒等产品,并通过“公司+农户”带动500余户增收。

泡菜生产车间内,工作人员正在对乳酸菌泡菜产品进行包装 供图 桂东县委宣传部
产业链向前延伸,服务也要跟上。欣荣农业入驻新桥村初期,因前期租金兑现问题,部分村民对土地流转心存顾虑。村支两委逐户走访、耐心调解,促成企业顺利进驻。企业负责人向瑞红逐渐融入村庄,村民家中有红白喜事,他都会参加。新桥村党支部书记扶一君说:“向总不仅带领我们种菜增收,还融入了村里人的生活。”
“有工作队帮着对接资源,专家上门指导技术,还打通了线上销路,我们扩大种植的底气更足了!”欣荣农业新坑基地管理人员郭永泉说。
农户嵌入产业链
新坑村村民何亮容正在棚内忙碌。过去,她家种菜只有几分地,蔬菜主要靠赶集销售,遇上阴雨天,菜卖不出去就只能烂在地里。土地流转给企业后,她留在基地务工,种菜有了稳定去处,收入也有了着落。
与何亮容一样,不少村民的收入,都来自土地流转和基地务工。“现在田地流转给欣荣生态农业,每年有固定租金,我在基地务工一天能挣100块,春种夏管秋收全年不闲,去年光务工就挣了近4万元,日子越过越舒坦。”她说。
围绕高山蔬菜产业发展,寨前镇推行“龙头企业+合作社+基地+农户”模式。企业负责品种、标准、订单和市场,合作社负责组织、农资和服务,农户通过土地流转、基地务工、订单生产等方式参与产业。企业有了稳定的生产基地,农户也不再单独面对种什么、怎么种、卖给谁的问题。

新坑村土地流转签字现场,村民通过土地入股、流转等方式嵌入产业链 供图 桂东县委宣传部
钟稳基原本在广东就业。母亲卧病在床后,他返乡照料家人,并在附近蔬菜基地务工。基地离家近,让他能够照顾母亲,也保住了一份稳定收入。目前,高山蔬菜产业已带动寨前镇600余人就近就业。
从土地流转得“租金”、基地务工得“薪金”,到入股分红得“股金”、承包经营得“酬金”,农户参与产业的方式逐步丰富。在槐村、芳村基地,徐凡月以资金入股、参与管理,并按约定享受分红。土地、劳动力、资金和经营能力,都有了进入产业的渠道。

村民在棚内采摘苦瓜,鲜菜采收后将进入分拣、运输环节 供图 桂东县委宣传部
下午,分拣台前,刚采下的蔬菜一筐筐装车;不远处的大棚里,村民们已经开始照料下一茬菜苗。
云雾散去,鲜菜出山。山里的清气、湘南的鲜味,随着车轮奔向大湾区。(文 徐远钢 张威 李振标)
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