近日，湘佳友约·2026年湖南（石门）柑橘节在石门县宝峰公园开幕，现场14组产销对接项目成功签约，21个单位获“石门柑橘销售优秀单位”授牌。经中国果品流通协会、浙江大学CARD联合评定，“石门柑橘”2026年果品区域公用品牌价值达35.75亿元。

　　数字背后，是石门县把一颗橘子从枝头送至全球的完整产业链。

　　石门县享有“中国早熟蜜橘第一县”“中国柑橘之乡”的美誉。18个乡镇、201个村，45万亩橘林，60%的农村人口以橘为业。2025年，该县柑橘鲜果产量54.43万吨，综合销售收入19.75亿元，带动产业集群产值突破31.15亿元；橘农人均综合销售收入突破7500元。2026年，全县柑橘预计总产量49.52万吨，截至目前已销售橘橙12.83万吨，占预计产量25.91%，销量较去年同期上涨0.69%。

　　一颗橘子要走出石门，先要过种植关。石门柑橘以早熟、味优、质佳见长，畅销全国30多个省市区。

　　秀坪园艺场1975年建场，最初是为了让移民生活有依靠。从一片荒地起步，如今已成为全国最大的早熟蜜橘生产和出口基地。“1.08万亩橘林里，宫川、大叶新津两个早熟品种最受欢迎。”秀坪园艺场相关负责人陈章金介绍，果子不仅销往全国各地的柑橘市场、外地橘商和知名水果公司，还发往加拿大、俄罗斯等19个海外国家和地区，每年出口量接近1万吨。

　　“我们采摘有讲究的，下树剪平，在脸上摩擦不刮脸。”陈章金分享了挑选甜柑橘的门道，要选长在树外围向阳处的，底部扁平、肚脐凹进去的母橘子，肚脐小、黄得发红。

秀山村收购点充满丰收喜悦的橘农 摄影 胡佳怡

　　蜜橘分选线的起点，是散落在各个村落的基层收购点。秀山村收购点是其中最热闹的点位之一。秀山村收购点负责人说，这里每天要接待60多户送果的橘农，收成好的时候日均收果近30吨，整个产季累计收果超千吨。农户送来的果子先经初筛，再送入分选线分级，不仅供应全国批发市场，也吸引了全国各地橘商专程前来采购。

　　果子进入商品化处理环节后，考验的是分选和质检。全县现有柑橘加工企业257家、商品化处理生产线230条。当前，多家企业主动对标国际高端市场标准，迭代升级生产、分选、检测设备，新增糖度检测等精细化质检工序。加工端的变化，决定着一颗橘子能“走”多远。

　　湘佳橘友是其中一个观察窗口。这家成立于2017年的企业，现有柑橘标准化生产基地和联合种植基地1.1万余亩，年产柑橘2万吨。23217平方米现代化加工厂房，3条分选线，实现果径、重量、颜色、瑕疵、糖度等内外部品质精准分级；配套建设果蔬贮藏预冷库22650立方米，年加工产能10万吨。2025年，湘佳销售柑橘3500万斤，销售额达9000万元，其中出口0.6万吨，创汇400多万美元，产品销往俄罗斯、加拿大、越南等国。

即将装满柑橘鲜果的包装盒 摄影 胡佳怡

　　从种植到加工，石门柑橘的出海路径越走越宽。作为湖南柑橘出口的老牌产区，石门县从上世纪60年代起，连续59年将鲜果销往海外；2024、2025连续两年出口额破亿元，鲜果出口量长期稳居全省前列，出口份额占全省80%以上。石门柑橘标识的集装箱顺着海运航线，把蜜橘的清甜送到越来越多的国家，也推动产区从“卖鲜果”向“卖品质、卖标准”升级。

　　如今石门早已跳出单一卖鲜果的模式，实现柑橘全果资源化利用：果皮加工成陈皮、提取香料，果肉做成罐头产品，坏果还能发酵制成有机肥还田。一颗橘子从皮到肉都能实现价值转化。不少橘农开起采摘园，旺季单日最高接待量近千人，有农户一天接待900多人来石门体验采摘；橘香也带动农旅、电商融合发展，电商发货旺季单日峰值可达两三万单，十斤装的柑橘鲜果包裹从石门出发，直送各地。

　　从45万亩连片橘林，到257家加工企业、230条商品化处理生产线，再到全国消费者的果盘、漂洋过海的远洋货轮，石门柑橘串起从田间到全球市场的完整产业链。（文 唐鹏程）