过期食物在丹麦人气旺 5年内减少近3成浪费
【环球网报道】据法国国际广播电台11月27日援引法新社报道,在丹麦,只要有清楚标示,且食用后没有立即危险,皆可合法贩卖过期食物,过期食品超市如今吸引不少人气。
报道称,“Wefood”年初在中心市区阿迈厄(Amager)开设第1家超市,第2家分店11月在邻近的诺勒博罗(Norrebro)开幕,吸引大批顾客,当地聚集许多思想左倾的学者与移民。
丹麦过去5年来已减少25%的食物浪费,部分归功于极有影响力的“停止浪费食物”组织。在俄罗斯出生的运动人士尤尔(Selina Juul)2008年创立该组织。
联合国粮农组织(FAO)表示,全球每年浪费的粮食近13亿吨,远足以喂饱全球受饥荒所苦的10亿人。
(原标题:过期食物在丹麦人气旺 5年内减少近3成浪费)
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