7月5日上午，由甘肃省商务厅、兰州市人民政府主办，兰州市商务局、兰州市市场监督管理局、七里河区人民政府承办，七里河区商务局、甘肃省陇菜协会、兰州老街商业管理有限责任公司协办的第五届陇上美食博览会在兰州开幕。

启动仪式

　　启动仪式上，甘省商务厅党组副书记、副厅长杨小平作了讲话，兰州市政府副市长杨平致辞，兰州市商务局党组书记、局长刘世英介绍了博览会有关情况，兰州市七里河区委书记芮文刚、白银市商务局局长贾全分别作了交流发言。省政协副主席郭承录宣布博览会开幕。

　　甘肃省商务厅党组副书记、副厅长杨小平指出，近年来，甘肃省商务厅按照省委省政府决策部署，加大政策支持力度，精心打造陇菜体系，搭建甘肃美食地图平台，不断提升甘肃餐饮业的知名度、美誉度和竞争力。目前，甘肃省餐饮住宿业年营业收入破百亿大关，已成为商贸流通行业的重要支柱产业，特别是兰州牛肉面，传承久远、品味独特、深受群众喜爱，是甘肃特色餐饮的品牌和省会兰州的城市名片，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。

　　作为第29届兰洽会活动之一，本届博览会是全面展示甘肃特色美食、不断提升陇菜知名度、丰富多元化市场供给、满足多样化消费需求的务实举措，旨在通过搭建餐饮文化合作交流平台，提振消费意愿，激发消费潜力，拓展消费场景，丰富消费供给，促进餐饮业高质量发展。

　　据了解，本届博览会以“品味甘肃∙大美陇原”为主题，通过开展美食展示、宣传推广、互动交流、品鉴体验等一系列活动，共设置陇上美食精品菜肴展示、特色美食品鉴、陇货精品展销、电商直播带货、烹饪技艺交流五大活动板块，大力宣传陇原特色美食文化，全面彰显浓郁陇上风土人情，推介甘肃特色美食产品，加快促进陇菜技艺创新发展，着力打造甘肃特色美食品牌。

摊主展示特色美食

　　活动中，麻辣酸爽的“光头粉”、风味独特的腌缸排骨等美味小吃深受消费者青睐。同时，兰州的百合、苦水玫瑰、软儿梨，陇南的花椒、橄榄油和张掖的临泽小枣等食品也在短时间内被抢购一空。

张家川特色糕点

特色美食八大碗

兰州特色饮品三泡台

哈萨克民族风情宴

　　此次博览会集展示旅游、文化、美食和城市风貌为一体，让广大市民游客在“吃、喝、玩、游、购”的多场景转换和“既饱口福、又饱眼福”的多感官体验中，尽享兰州名街古巷与金城特色美食的融合之美。博览会期间，南关夜市、正宁路夜市等风味小吃街，为配合本届博览会主题配套推出一系列打折、优惠、特价等促销活动，激发餐饮市场消费热情，促进消费回暖回热。（文/图 赏俊燕）