7月5日，“中国黄花菜之乡”湖南省衡阳市祁东县举办第三届黄花菜节暨食药同源产业发展大会。来自全国各地的专家、学者、客商、企业与种植大户代表共200余人齐聚一堂，共同研讨祁东黄花菜产业发展大计。

　　大会现场签约14个项目。同时，在黄花菜诚信经营和品牌推广、黄花菜规模化种植、黄花菜产品研发和加工、黄花菜品种选育和推广等方面分别作出突出贡献的16人现场获得相关奖项。

　　大会现场 摄影 罗盟

　　据悉，祁东县种植黄花菜已有600多年的历史。目前，祁东黄花菜年产鲜菜40万吨，总产值超30亿元，拥有国家和省、市级黄花菜龙头企业20余家，先后获得“国家地理标志保护产品”“湖南省十大名优农产品品牌”“湖南省十大农业区域公用品牌”“‘一县一特’农产品优秀品牌”等荣誉。

　　近年来，衡阳市深入开展农业“双百十”产业建设行动，把黄花菜产业作为全市重点做强做大的“百十亿”主导产业，高规格成立衡阳市萱草（黄花菜）产业发展领导小组，积极探索食药同源“黄花+”大健康产业融合新路径，建立健全农产品质量安全追溯体系，积极打造推介“祁珍异宝”区域公用品牌，让黄花菜种子搭乘神舟十二号飞船开展太空育种工作。

　　此外，该市邀请中国湘菜界顶级大师齐聚祁东，打造 “中国黄花菜标准宴”，祁东黄花菜饺子作为中国航天员食品被带入太空；不断延伸产业链条，生产黄花菜即食菜、含片、米粉、菌包汤、黄花酒等10余个深加工产品，努力建设国内一流的黄花衍生产品产业基地。

　　“黄花菜是食药同源的‘健康花’，祁东黄花菜是农民增收的‘致富花’、品质过硬的‘放心花’、产业振兴的‘希望花’。”会上，衡阳市委书记刘越高表示，衡阳将深入挖掘黄花菜的食用药用价值，全力支持产、学、研、旅全链条发展，将祁东黄花菜打造为湖南乃至中国农产品的靓丽名片。

　　祁东县委书记雷华介绍，该县正加快建设绿色种植和标准化加工基地，加快“观食两用”黄花良种培育与推广，力争将种植面积扩大到20万亩；加快建设多场景黄花菜电子市场和全国黄花菜食药同源研发中心，稳步推进黄花菜精深加工产业集群建设，打造黄花菜国家级现代农业产业园区；以花为媒发展旅游，以节兴菜兴农，打造黄花观光带，持续加强文旅、农旅深度融合，让祁东黄花菜走向全国、香飘世界。

　　启幕式后，与会专家、学者进行了学术分享。

　　据介绍，节会期间，与会嘉宾可通过观看非遗特色活动展演及乡村振兴农产品展示、参观黄花菜特色小镇、黄花菜食药同源产业发展大会、黄花菜品鉴晚宴等系列大型活动，全方位了解黄花菜、爱上黄花菜，并感受这片土地的独特风采。（文 刘继海 陈延上 付姣龙）