近日，湖南衡山县长江镇石桥铺社区敬安农业基地的秋延后辣椒大批量上市，进入集中采收期，大棚内一派忙碌景象。
农户采摘辣椒 摄影 廖晶
在标准化种植大棚内，新引进的鸡肠子辣椒和樟树港辣椒挂满枝头，色泽鲜亮、肉质饱满。农户们穿梭其间分拣采摘，一筐筐新鲜辣椒经简单处理后即可装车，销往本地市场及粤港澳大湾区。每日采收量稳定在500多斤，预计十余天后将进入采收高峰期，日产量有望突破1200斤，供应期将持续至明年3月。
辣椒缀满枝 摄影 廖晶
这批秋延后辣椒依托钢架大棚、双层覆膜、水肥一体化等智慧农业技术，避开了前期的低温天气影响，不仅实现了错峰上市，更兼具辣香醇厚、耐储存运输的优势，完全契合市场的消费需求。当前市场辣椒供应处于错峰期，秋延后辣椒凭借优良品质备受青睐，鸡肠子辣椒和樟树港辣椒的市场批发价能达到7至9元每斤，价格比较理想。
辣椒丰收，农户笑呵呵 摄影 廖晶
同时，该基地还早早与企业签订收购订单，明确保底价与收购标准，辣椒从田间摘下就能直接对接销路，不仅打通了产销“最后一公里”，还吸纳周边村民就近务工，小小辣椒成为带动乡村增收的“富民椒”。（文 廖晶 文雅婷）
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