视频摄制:易建军 丁源
冬至时节,寒意渐浓,正是白萝卜消费的旺季。在湖南省衡阳县关市镇的广袤田野上,2100亩“捷如美”白萝卜迎来了丰收季。田间地头,一派繁忙景象,翠绿的萝卜缨在微风中起伏,一个个白净圆润、饱满结实的萝卜破土而出,整齐地码放在垄间,宛如大地馈赠的洁白珍珠。

在衡阳县关市镇,村民正在采收白萝卜 摄影 易建军
丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。最引人注目的是一支特殊的采收队伍——他们的平均年龄已达65岁,被当地人亲切地称为“银发”采收队。可别小瞧了这些“老把式”,他们分工明确,动作麻利:弯腰、拔萝卜、利落地削去茎叶、装筐、搬运上车,一气呵成。尽管年岁已高,干起活来却劲头十足,欢声笑语在田野间回荡。

村民正在采收白萝卜 摄影 丁源
“我们冬天这几个月天天都来干活,”关市镇众星村村民贺仕兰一边熟练地处理着萝卜,一边笑着介绍,“做一天能赚一百二三十块钱,一个月下来能有两三千的收入。关键是,在家门口就能挣钱,家里的小孩、老人都能照顾到,心里特别踏实、开心!”
贺仕兰的话道出了许多村民的心声。这份家门口的工作,让留守的老年劳动力实现了稳定增收,也点亮了他们的晚年生活。
这支高效的“银发”队伍能量惊人。仅仅一个上午,近40吨新鲜水灵的白萝卜就被采收完毕。这些萝卜的旅程才刚刚开始。它们被迅速装车,运往衡阳鑫粤生态农业有限公司配套的现代化冷链物流园。在那里,经过严格的分拣、清洗和保鲜处理,这些带着泥土芬芳的萝卜,将在约24小时内,通过冷链运输,抵达千里之外的广州江南果菜批发市场,继而分销至全国各地消费者的餐桌。
“我们的‘捷如美’萝卜,最大的特点就是品相好,表皮光滑,水分特别足,吃起来口感清甜脆嫩。”衡阳鑫粤生态农业有限公司生产负责人洪余富介绍。正是依托科学精细的种植管理和“捷如美”这个优质品种,关市镇的萝卜才得以在产量和品质上双赢,赢得了市场的广泛青睐。从田间到舌尖的快速通道,最大程度地锁住了萝卜的新鲜与美味。

村民清洗打包白萝卜 摄影 丁源
这份“白”色的丰收,离不开龙头企业的带动。自2016年衡阳县引进衡阳鑫粤生态农业有限公司以来,该公司在关市镇及周边地区流转土地,累计投入1.8亿元,建设起高产高效的现代化蔬菜种植基地。通过“公司+基地+农户”的产业化运作模式,公司不仅有效盘活了当地农村的闲置土地资源,更精准地对接了周边农户,尤其是像贺仕兰这样的老年劳动力,为他们创造了在家门口稳定就业、持续增收的机会。
昔日普通的土地,如今焕发出蓬勃生机。一颗颗清甜脆嫩的白萝卜,已成为衡阳县关市镇乡村振兴路上闪亮的“金名片”。它不仅鼓起了农民的钱袋子,让“银发族”老有所为、老有所乐,更激活了乡村产业发展的“一池春水”,为当地农民致富增收、乡村的全面振兴注入了源源不断的强劲活力。在这片充满希望的土地上,萝卜田里拔出的,是实实在在的好日子。(文 易建军 丁源)
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