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湖南省衡阳县发展生态健康养殖 打造“长永甲鱼”品牌
2025-12-30 16:04:58来源:中央广电总台国际在线编辑:周雨晴责编:尹红燕

  近年来,湖南省衡阳县积极引导农民采用池塘混养、稻鳖种养、莲鳖套养等生态健康养殖模式,发展长永甲鱼养殖产业,着力打造“长永甲鱼”品牌,走出了一条富民强农的新路子。截至目前,全县长永甲鱼养殖面积已逾1万亩,年总产量突破2000吨,年总产值达3.5亿余元。

  长永甲鱼属中华鳖洞庭湖品系,体形偏扁平,背部为青绿色或黄褐色,背甲上有不规则形似铜钱的花斑,腹部为灰白色或黄白色,裙边较宽大,肉质鲜嫩,细腻劲道,是衡阳县具有鲜明地方特色的水产品。

衡阳县长永甲鱼养殖合作社的养殖基地 供图 衡阳县委宣传部

  岘山镇永绿村由原长永和鸭绿两个小村合并而成,是“长永甲鱼”品牌发源地。

  说起长永甲鱼养殖的前世今生,该村党总支书记曹春柏如数家珍,长永甲鱼人工养殖始于1988年,当时的长永村村民邓才能利用当地收集捕获的野生甲鱼,以小鱼小虾、螺蛳、贝类等低价水产品为饵料,开始仿生态商品化养殖并获得成功。2001年,当地村民张少军对野生甲鱼进行杂交,并将杂交的新品种散养到稻田或池塘里,仿野生状态养殖甲鱼,令甲鱼背部自然形成了黑褐色花纹,看上去近似野生甲鱼的品质级别。2008年,长永村支“两委”牵头成立了衡阳县长永甲鱼养殖合作社,带领合作社养殖户大力发展长永甲鱼养殖。2010年,合作社成功注册“长永中华鳖”商标,2021年12月,长永甲鱼顺利通过农业部国家地理标志保护农产品认证,2024年1月,长永甲鱼被中国绿色食品发展中心纳入《中国农耕农品记忆索引名录》,让“长永甲鱼”声名远播。

  曹春柏介绍,有了金字招牌,长永甲鱼不愁销路。如今,永绿村共有长永甲鱼养殖户80多户,养殖面积逾900亩。

衡阳县鱼苗鱼种场在水面上种植水培水稻净化水质(资料照片)。

  位于西渡镇豆陂村的衡阳县鱼苗鱼种场,承担着全县优良水产品种的保种、育苗、育种及水产养殖新技术示范、推广与应用。2019年,为给全县长永甲鱼产业发展提供充足的种质资源,场里从当地流转土地200余亩,作为长永甲鱼的保种、育苗、育种及养殖新技术示范、推广、应用基地。2022年6月,场里成功与湖南农业大学、省水科所签订《长永甲鱼技术开发合作协议》,全面启动长永甲鱼保种、育种、苗繁工作。截至目前,已完成3500组长永甲鱼种质资源的收集与保存、8000组基础繁育群的构建与扩繁及20000组二代亲本群,每年可为全县养殖户提供10万只幼苗。

  为做好长永甲鱼养殖新技术示范、推广与应用,从2023年6月开始,衡阳县鱼苗鱼种场把基地每个池塘拿出三分之一的水面,试种水培水稻,将新型材料板制作的浮床,按行株距要求打满固植孔,水稻秧苗用海绵包裹根部插入孔中,成片固定摆放,如同“绿毯”漂浮水上。

  当年9月,试种的水培水稻取得成功,亩产在700斤左右。“在水面种水稻,成本高、不合算,但生态效益好。”县鱼苗鱼种场主要负责人李孝文说,水稻不仅能净化池塘水质,还便于甲鱼爬上浮床晒背,出产的长永甲鱼,因活力十足,风味独特,顺利通过粤港澳大湾区菜蓝子基地认证,俏销粤港澳市场。

湖南泓银生态农业有限公司的养殖基地 供图 衡阳县委宣传部

  在岘山镇易市村,湖南泓银生态农业有限公司董事长谢正旺流转池塘水田1038亩,发展稻田综合种养,主要养殖品种有甲鱼、小龙虾、泥鳅、黄鳝。“过去,池塘水田放养青、草、鲢、鳙四大家鱼,赚钱越来越难。”谢正旺称,近年来,在县里的引导支持下,他采取“公司+合作社+村集体”的模式,整合多方资源,积极调整水产养殖结构,大力推行“稻—鳖、稻—虾、稻—鱼”综合种养。“对比来看,还是‘稻—鳖’效益最好。”

  说到这里,谢正旺掐指算了一笔账:2022年,他在流转的水田中,把110亩示范“稻—鳖”种养模式,一亩稻田放养长永甲鱼100只,每只年增重500克,每亩产量100斤,按每斤100元计算,亩产值达到1万元,远高于养殖小龙虾、泥鳅、黄鳝。尝到“稻—鳖”综合种养甜头的谢正旺,逐年扩大种养面积。今年,仅销售甲鱼一项,便实现纯收入近50万元。

  近年来,在衡阳县的引导支持下,长永甲鱼养殖合作社、泓银生态农业、安发原生态农业、富甲生态农业、兄弟种养专业合作社等长永甲鱼养殖龙头企业,均已建立健全生态健康养殖档案,实现了产品质量可追溯,有效保证了长永甲鱼的质量安全。

  衡阳县农业农村局主要负责人表示,将以质量安全为抓手,持续支持长永甲鱼养殖企业、合作社进一步擦亮“长永甲鱼”这块金字招牌,带动更多长永甲鱼养殖户增收致富。(文 王勤 张满意)

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