7月31日清晨,宁夏绿进牧业的标准化牛舍里,牧场负责人徐成陪着70岁的母亲罗秀琴,沿着全封闭防疫参观通道查看牛群状态。
“30年前家里养着30头奶牛,在村里算是养殖大户了,可单头日产奶从来没超过20公斤。”作为当地最早一批奶牛养殖户,罗秀琴至今记得30年前养牛的难处:想提高产奶量只能高价买进口冻精,1头牛产奶量的天花板,攥在别人手里。如今徐成的牧场,靠着自主繁育的良种牛,养殖规模增长了70倍,泌乳牛日均单产量稳定在38至42公斤。这样的蜕变,背后是灵武市持续5年啃下奶牛种源“硬骨头”的科技突围。
过去很长一段时间,当地高端奶牛种质资源和优质性控冻精全部依赖进口,1支冻精的价格在350到380元之间,价钱贵不说,供应还不稳定,严重制约了奶业高质量发展。针对这一痛点,灵武市从2021年开始,牵头搭建校政企创新联合体,西北农林科技大学的科研团队扎根养殖一线,集中攻关胚胎繁育关键技术。
在宁夏兴源达农牧有限公司养殖基地,兽医专业研究生李一帆和同学长期驻场,开展奶牛活体采卵、体外胚胎生产及移植试验。5年来,累计完成奶牛采卵2670头次,生产体外胚胎7456枚,成功培育胚胎牛683头。李一帆介绍,经过测定,自主培育的胚胎牛头胎305天产奶量可达13吨,比传统繁育的奶牛高出两成。经过多代选育,第三代核心牛群性能稳定,更适应本地的养殖环境,实现奶牛良种繁育的“弯道超车”。
宁夏春田牧业有限公司负责人罗建龙,在奶产业里摸爬滚打6年多。早期,牧场依赖国外冻精和人工授精,繁育成功率低,抗病性难预知。2025年10月,他和西北农林科技大学合作,投入300万元建成胚胎实验室。科研团队现场取卵实验,胚胎牛成活率明显提高,还通过基因筛查,优选种公牛和受体母牛进行育种,种群良种繁育步入正轨。
“从靠进口到靠自己,成本自己说了算,规模自己定方向。”宁夏塞上牧源牧业有限公司牧场场长周帅和罗建龙有着相似的经历,良种自主繁育这条路,让他们发展产业更有底气。从“高价买种”到“自主育种”,灵武市通过科技攻关,逐步扭转了种源长期依赖进口的被动局面,把奶牛繁育的“芯片”牢牢攥在自己手里。
如今,灵武市已完全掌握活体采卵、体外胚胎生产、胚胎移植等一整套核心繁育技术,成功培育出高产、长寿、抗逆性强的自有奶牛核心种群。截至目前,该市有规模化奶牛养殖企业63家,奶牛存栏量达20.37万头,年产生鲜乳110万吨、产值达30亿元。(宁夏日报报业集团全媒体记者 黄英)
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