10月12日至14日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会科学与技术分会在银川召开。大会平行举办葡萄种植、葡萄酒酿造、经济与法律、安全与健康4场分会，聚焦种植韧性提升、酿造技术变革、产业法经协同、全链条安全健康等前沿议题，开展为期两天半的科学报告。

　　这场围绕世界葡萄酒产业技术发展的盛会，既有对前沿技术的探讨，也有对葡萄酒生产的思考。

　　“经过多年发展，我们在种植、酿造等方面都实现了突破。这次大会，我们要做的是充分了解国外的好做法、好品种，同时把中国的好装备、好技术分享出去，互相学习、相互了解。”国家葡萄产业技术体系首席科学家王海波表示，目前，贺兰山东麓产区通过科技赋能，推动了种植和酿造技术的有效提升，下一步要在耐寒耐旱葡萄品种的选育方面持续用力，同时，在市场调研方面积极发力，了解清楚消费者的喜好和需求，及时调整和丰富产品，进一步做好供需对接。

　　“这次来到宁夏，在品尝了一些葡萄酒后，我感到宁夏的葡萄酒非常饱满浓郁，很有特色。”奥地利农业部OIV代表布丽吉特·恩娜表示，这次来宁夏参会收获很大，大会提供了非常便捷高效的沟通平台，大家可以就各种技术产业问题，与不同国别的嘉宾充分交流，实现信息互通。

　　以会为媒，一张张来自贺兰山东麓的“名片”，在技术分享中被广泛传播。

　　“大会在中国举行，让我们有机会深入了解贺兰山东麓产区，这让我印象深刻。”法国专家学者、国际葡萄与葡萄酒学会主任朱利安·迪梅尔克说，通过大家的分享，自己了解到贺兰山东麓在葡萄酒产业方面已经形成了完整的技术体系，很多科技工作者投身葡萄酒产业，这为产业高质量发展提供了坚实基础。

　　法国葡萄与葡萄酒研究所酿造委员会主席瓦莱里·朗珀尔说：“这是我第一次来到中国。能够品鉴产自这片土地的葡萄酒，我感到非常兴奋。”她表示，通过参会，了解到了许多来自中国的优秀研究成果。“中国的研究和包括我的祖国法国在内的其他国家的科研工作，可以形成很好的互补关系。”

　　不只是技术，文化互鉴、成果互学也成为加深交流、增进了解的“催化剂”。

　　西北农林科技大学教授房玉林在接受采访时，分享了关于葡萄酒酵母国产化的故事。他说，过去，中国葡萄酒酵母长期依赖进口。经过20年探索，西农、宁大等科研团队走遍全国产区，收集3万多株野生酵母菌，建成全球最大的野生酵母资源库，前几年还反向出口到欧洲。未来每个产区都能拥有自己的“风土密码”，讲好属于自己的中国故事。

　　宁夏大学葡萄酒与园艺学院副教授、国家葡萄产业技术体系岗位科学家李栋梅和团队带着葡萄抗寒节水节肥根域靶向灌溉技术，走上了世界舞台。“这是我从业以来第一次参与世界级葡萄酒行业国际大会，能和全球各国的葡萄酒领域专家、学者面对面交流，展示我们宁夏自主研发的种植技术，感到非常自豪。”李栋梅说，中国的科研成果需要对外推广落地，而OIV成员国代表大会作为世界级国际大会，是非常优质的交流平台。通过参会，可以为后续技术迭代、优化升级明确方向，并主动对外输出自主前沿科研成果。

　　一次世界大会，让宁夏“走向”世界，也让世界“看到”宁夏。未来，发生在宁夏的“中国故事”，还将被更多人了解。（宁夏日报记者 马越 何婉蓉）