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天水武山这朵小菌菇为何火到了泰国?
2026-08-25 17:50:12来源:中央广电总台国际在线编辑:王奇英责编:蒋硕

  在天水市武山县,你要是跟老乡聊起菌菇,他们准会眼睛一亮。这可不是普通的蘑菇——它是滩歌镇搬迁户手里最踏实的新饭碗,是马力镇七个村抱团闯出的致富路,是龙台镇留守妇女家门口挣到的零花钱,也是前不久刚坐上大卡车、一路跑到泰国餐桌上的“明星产品”。从山里人的土特产,到东南亚客商的抢手货,武山这朵小菌菇,到底凭啥?

武山菌菇种植基地

  搬了新家,还得有个稳当的饭碗

  滩歌镇下街村的村民,前阵子刚经历了一件大事——地质灾害避险搬迁,大伙儿从危旧老屋搬进了敞亮新居。

  房子是新的,可日子怎么过?光“挪穷窝”不行,还得“拔穷根”。

标准化出菇大棚

  镇里想得明白:搬出来只是第一步,让人安心住下来才是关键。于是,437万元的产业资金砸了下去,16座标准化出菇大棚、16座晾晒棚拔地而起。黑木耳、滑子菇,20万棒菌棒齐刷刷上了架。

  “大棚不受季节限制,一年四季都能种。靠科技种菇,再也不看老天爷的脸色。”驻村干部汪琦凡说得实在。

  这笔账算下来,年产值预计60万元。荒地变成了“聚宝盆”,搬迁户心里那块石头才算落了地。

滩歌镇现代化种菇新居

  一个村干不了,那就七个村一起上

  马力镇南阳村的做法,更有意思。一个村力量有限,那就打破村域壁垒。联合暖水、榜沙、年坪等7个行政村,凑了650万元项目资金,搞起了“跨村联营”。

马力镇试种新品种粉木耳

  65亩的产业园建起来了,41座标准化大棚一字排开。27座种滑子菇,40万棒长势正好;4座试种新品种粉木耳,5万棒品质不错,市场反响挺好。

  更绝的是他们的分钱法子:一份土地,三份收入。土地流转拿一笔,就近务工挣一笔,入股分红再分一笔。

粉木耳种植大棚

  村民李丽萍算了笔账:“以前自己种地,一年到头挣不了几个钱。现在把土地流转出去,再到园区干活,一份土地挣三份钱,日子越过越有奔头。”

马力镇菌菇种植产业园

  企业来了,村子活了,家门口就能挣钱

  龙台镇董庄村,过去村里产业薄弱,年轻人往外跑,留守老人妇女守着几亩薄田。2024年,青山别苑农林生态有限公司落户,带来了滑子菇标准化种植技术,也带来了一套新模式:“企业+村集体+农户”。

农户查看滑子菇品质

  企业租下村集体闲置的49个大棚,流转村民零散的土地。村集体收租金,村民拿流转费,还能在大棚里打工挣钱。

村民在滑子菇大棚劳作

  “以前为了生计只能往外跑,现在守着娃、种着菇,一天还能挣90块钱。”村民赵丽平的话,说出了很多留守妇女的心声。

  这朵小菌菇,不仅撑起了产业,还撑起了一个个团圆的家庭。

武山菌菇装车运往海外

  不光国内卖得好,还跑到了泰国

  武山菌菇的本事,不止于国内市场。2026年3月21日,两辆大型半挂集装箱货车,载着40吨优质干香菇,从武山县工业园区发车前往泰国。

  这批香菇经过了标准化清洗、烘干、杀菌、真空包装,品质完全符合东南亚食品出口标准。泰国客商品尝后,竖起大拇指:口感醇厚,营养丰富。

武山优质干香菇货物

  甘肃菜大师农业科技有限公司总经理吴翔底气很足:“武山县气候、土壤条件得天独厚,十分适宜香菇及各类菌菇的种植,公司打造了从种植、加工到出口的全产业链模式。这次出口泰国是个重要突破,后续还要扩大产能,让更多武山产品走向国际市场。”

  武山县商务局局长裴枫透露,商务部门正在持续培育外贸新动能,重点推动以干香菇为代表的菌类农产品扩大出口,“陇上菜都 大福武山”这块金字招牌,越来越亮了。

  小菌菇,大道理

  从滩歌镇的搬迁后续扶持,到马力镇的跨村联营,从龙台镇的“企业+村集体+农户”,到山丹镇的标准化规模化种植——武山各地路子不同,但目标一致:让老百姓的钱袋子鼓起来。

  数据最能说明问题:滩歌镇菌菇年产值预计达60万元,马力镇产业园解决了近百人就业,龙台镇让留守妇女在家门口有了稳定收入……

武山县菌菇菌棒

  这些数字背后,是一个个家庭的希望,是一方水土的生机。

  初秋时节,龙台董庄的大棚里,菌菇在温润的暖意中肆意生长。这看似不起眼的“小伞盖”,正以一种温柔而坚定的力量,破开大山的闭塞,将“民生”二字,实实在在地种进了武山的青山绿水之间。

  从武山山间到泰国餐桌,这朵小菌菇走过的路,就是一个西北县城奋力突围的缩影。(文/图 王跟萍 李竹青)

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