Китайские и иностранные друзья вместе делали лунные пряники в Яньтае в честь Праздника середины осени

На днях в городе Яньтай, в кондитерской мастерской «Qiaoxifu Aitimu», состоялось культурное мероприятие «Встречи лицом к лицу: китайско-иностранные культурные обмены», посвященное Празднику середины осени (Чжунцюцзе). Мероприятие было организовано Народной ассоциацией дружбы города Яньтай и Отделом пропаганды Районного комитета Чжифу, при поддержке компании Yantai Poly Theatre Management. Десятки иностранных граждан, проживающих в Яньтае, а также членов китайско-иностранных семей собрались вместе, чтобы познакомиться с искусством изготовления лунных пряников и поговорить о традиционной культуре этого праздника.

Иностранные друзья знакомятся с техникой изготовления лунных пряников

Фото: Ван Юньчжу

«Праздник середины осени, также известный как Праздник полной луны, символизирует воссоединение и гармонию, а лунные пряники являются важной частью блестящей традиционной китайской культуры», – такими словами ведущий открыл мероприятие, рассказав китайским и иностранным гостям о происхождении праздника и культурном значении пряников. «Раньше я только знал, что на Праздник середины осени едят лунные пряники, но теперь я понял их глубокий культурный смысл», – поделился француз Шармо Джек.

Во время мастер-класса шеф-кондитер подробно продемонстрировал весь процесс изготовления холодных лунных пряников в тесте из рисовой муки – от замешивания теста и начинки до формовки. Под руководством мастера китайские и иностранные друзья приступили к самостоятельному изготовлению. После мастер-класса несколько иностранных гостей поделились своими впечатлениями от участия в мероприятии и рассказали о традиционных праздниках в своих странах.

В завершение мероприятия все участники сфотографировались на память со своими лунными пряниками. Объектив камеры запечатлел улыбки, ставшие свидетельством этого прекрасного момента культурного обмена между Китаем и другими странами.