秋意渐浓,天朗气清。澄澈通透的蓝天白云映衬着张家川县闫家乡万家坪万亩天然草场,关山层林尽染、草甸辽阔无垠,秋风轻拂,碧草摇曳,满目皆是悠然静谧的深秋景致。成群的张家川红花牛徜徉在开阔草场上,悠闲踱步、俯身采食,健硕饱满的体态、红白相间的纯正毛色在秋日暖阳下熠熠生辉,为关山深秋大地勾勒出一幅生态优美、产业兴旺的诗意牧歌画卷。
成群的张家川红花牛
闫家乡万家坪草场坐落于关山浅山生态核心区域,气候冷凉温润、昼夜温差适中、土壤肥沃疏松、天然牧草繁茂,凭借得天独厚的生态禀赋,成为张家川红花牛绝佳的天然放牧基地。优质纯净的山野环境与丰沛的天然饲草,孕育出肉质细嫩、风味独特、绿色生态的国家地理标志产品——张家川红花牛。每年深秋,是肉牛露天放牧、抓膘增肥的黄金窗口期,充足的天然饲草资源滋养着牛群快速育肥,让红花牛体态丰盈、品相上乘、品质优良。
张家川红花牛群
金秋放牧正当时,草盛牛肥产业兴。历经一整个秋季的天然草场生态滋养,闫家乡散养的红花牛骨架舒展、膘肥体壮、毛色光亮,整体品相、健康状态和出栏品质均达到年度最佳水平。原生态露天放牧模式,最大程度保留了红花牛绿色、生态、纯天然的养殖优势,持续擦亮张家川红花牛绿色健康、品质优良的特色畜牧品牌底色。
“万家坪草场生态好、牧草优,秋季放牧增膘速度快,今年的红花牛体格壮、毛色正、品相好,市场认可度高、销路十分稳定。”看着草场上长势喜人的牛群,当地养殖户满脸增收的喜悦。依托优质生态资源与科学化管护举措,闫家乡红花牛养殖产业稳步转型升级,彻底告别传统散户粗放散养模式,逐步迈向规模化放养、生态化育肥、品牌化外销的高质量发展新阶段。
张家川红花牛群在草场吃草
蓝天白云为幕,秋草肥牛为景。近年来,闫家乡深度立足关山天然草场资源优势,始终将张家川红花牛特色畜牧养殖作为壮大村集体经济、拓宽群众增收渠道、助推乡村全面振兴的支柱富民产业。坚持“生态优先、草畜平衡、规范养殖、品牌提质”发展理念,科学优化万家坪草场放牧布局,合理划分轮牧区域、常态化养护草场资源,实现草场生态保护与畜牧产业提质增效双向共赢、协同发展。(文/图 邵全红 马佳颖)
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