옌타이 펑라이 양조용 포도 수확기 개시

최근 옌타이시 펑라이구(蓬莱区) 타오뉴링 와이너리 포도원(逃牛岭酒庄葡萄园)에서 노동자들이 가위와 휴대용 의자를 들고 무리를 지어 포도원으로 들어가 올해 양조용 포도 수확을 정식 시작했다.

펑라이 생산지에서 올해 가장 먼저 양조용 포도 수확을 시작한 와이너리인 타오뉴링 와이너리는 이번에 Viognier와 Gamay 두 품종을 수확해 올해 제1차 화이트 와인을 양조할 계획이다. 푸른 포도송이가 노동자들의 정교한 손길로 수확되고 다듬어지며 정성껏 선별된 후, 올해 제1차 화이트 와인 양조의 훌륭한 원료가 되었다.

타오뉴링 와이너리 포도원에서 양조용 포도를 수확하고 있는 노동자들 [사진 출처: 펑라이구 인민정부 신문판공싷]

양조용 포도의 펑라이 생산지는 북위 37도의 황금 위도대를 위치해 있어, 고품질 와인 재배 조건을 충족하며, 중국에서 유일하게 겨울에 흙을 묻히지 않고 추위를 방지할 수 있는 우수한 생산지이다. 독특한 풍토 특성은 양조용 포도의 풍작을 위한 좋은 조건을 만들었다.

이어지는 단계로, 펑라이 생산지의 각 와이너리는 다양한 포도 품종과 양조 수요에 따라 각 단지의 양조용 포도를 단계적으로 수확할 예정이며, 전체 수확 기간은 11월 상순까지 지속될 예정이다.